MÓN CHÍNH:
Hẳn bạn đã quen thuộc với các loại hamburger thịt bò của những cửa hàng thức ăn nhanh rồi nhỉ! Hôm nay bạn thử làm hamburger với hương vị Hàn Quốc để lạ miệng hơn nhé! Một mẹo nhỏ khi chọn bánh hamburger là: chọn bánh cỡ vừa hoặc nhỏ để cả nhà dễ ăn hơn, rau củ không bị rơi ra ngoài như lúc ăn hamburger bình thường.
SALAD:
Bạn tận dụng luôn xà lách đã mua sẵn để làm hamburger, kết hợp với cà chua, dưa chuột và một ít sốt dressing là đã có một đĩa salad đãi cả nhà rồi!
MÓN SÚP:
Để làm món súp rau củ ngon hơn, bạn dùng nước dùng đun thịt hoặc nước luộc gà để nấu canh nhé! Bạn có thể cho nhiều loại rau củ vào súp như: khoai tây, cà rốt, hoa lơ, đậu que, đậu Hà Lan,...
Cách chế biến:
- Sơ chế sạch sẽ các loại rau củ rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Xào trước khoai tây, cà rốt hoặc những loại rau củ lâu chín cho thấm rồi đổ nước dùng vào đun.
- Đến khi khoai đã chín được ¾ (ba phần tư) thì bạn cho nốt những loại rau củ nhanh chín vào đun đến khi tất cả mềm là được. Lưu ý nếm nêm lại cho vừa miệng trước khi tắt lửa nhé!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 400 gram thịt bò xay (có thể thay bằng thịt heo xay để tiết kiệm hơn)
Rau củ:
- 1 bó rau cải xoăn (hoặc xà lách)
- 2 quả cà chua
- 1 cây hoa lơ trắng
- 100 gram đậu Hà Lan
- Tỏi, gừng, hành lá, vừng rang
- 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây
- 50 gram củ cải vàng muối
Khác:
- Tương ớt Hàn Quốc
- 150 gram kimchi
- 4 - 6 vỏ bánh hamburger
Một số thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Thực đơn những món đậu ít tốn kém mà vẫn đưa cơm
Đãi cả nhà thực đơn chua ngọt dậy vị cho ngày chán cơm
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
