Cách làm chả xương sông là công thức chế biến độc đáo nhờ sự kết hợp giữa thịt nạc vai thơm ngọt được băm thật nhỏ, trộn thật đều cùng gia vị
Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá xương sông: 50 gr
+ Thịt nạc vai: 1 kg
+ Than hoa: 1 kg
+ Nước mắm, hạt tiêu, đường, Bột gọt (mì chính)
+ Hành củ: 50 gr
+ dầu chiên: 50 ml

Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Cách làm chả xương sông

– Rửa thịt nạc vai, thấm khô, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay cho nhỏ mịn.

– băm thật nhỏ hành khô, lá xương sông rửa thật sạch.

– Trộn nạc vai đã xay cùng hành băm thật nhỏ + hạt tiêu + đường + nước mắm.

– Cuộn thịt vào bên trong lá xương sông.

– Đặt chả lên vỉ sắt hoặc dùng que xiên, quét một lớp mỡ lên trên và nướng chín bằng than hoa.

– Chả chín, vớt ra và bày lên đĩa.

Cách làm chả xương sông sẽ ngon hơn nếu ăn ngay khi còn nóng và chấm cùng nước chấm ngọt có đu đủ, hơn nữa, ngoài cách nướng than hoa, cách làm món chả xương sông cũng có thể thay thế bằng việc chiên bằng dầu cũng quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

già mặn cau sốt me 膼岷璵 sinh tố xoài ð cach lam cha gio tom thit Miếng ga cua chien gion mon ngon tu dau do Làm Bánh tet Xà kim cham xao thịt chiên khoai môn Bánh chiên com chien tay ban nha mát lạnh banh bong lan man ngon mien gà Cách muối chua giãƒæ o Ăn bánh cốm đợi tình nhân cá ba sa trà i sua chua cà ri khmer Cach Lam Che 3 Mau làm nem lam pate gà xào dưa cải 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà am miễn êm Ca kho mo cách bảo quản nấm hương chè thạch đen hoa Nấu Phở ca ri xanh hai san bo nhung giam ngon Ngao so CÃƒÆ cach lam banh quy socola bàn thờ nấu đậu hủ chiên thit heo mon suon non xao dau moc nhi tuoi đậu nhồi thịt măng nhồi thịt ẩu ngao xào hành lá măng muối bô sung canxi Má ³ banh cookie tra xanh phở vịt ngon canh gà nấu chua bò áp chảo món Nhật xÃƒÆ Quy banh tart tao cach lam mon suon chua ngot bánh ca cao cách nấu xôi LAGU GA Dưá cÃƒÆ bún nem Chanh sinh to du du ngon vị cay Nộm xoài lam ga kho gung thanh buôn ma thuột ga xao ngon ga kho sa ngon son đỏ Món ăn từ gà ác bap ram con ngao dac san com hen gỏi cùi dưa hấu ngon ngÃƒÆ cÃƒÆ nuong mì cay ốc xào cốc tai thơm cà rốt dạ dày Hoc chè mùa hè SÃƒÆ cach lam cha bong thit Canh bầu canh ca ngai cuu Vịt nấu chao công thức tôm cuộn trứng gà xay cà chua Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài mận mi udon nhat khử CÃƒÆ Kho canh bí xanh tôm thịt gà sốt tương cach nau xoi thit Chuoi chien thùng cach nau canh hen nau khe nấu cá thu với củ cải trắng trộn nộm hoa chuối phố bánh mì dừa nướng làm bánh brownies cha dau thit Trứng cá hồi bánh cupcake sữa tươi Cháo mè đen Mong nau canh ca