Làm ngay món ăn vặt chả viên này cho bé nhà bạn vào ngày cuối tuần này nhé. Viên chả vịt khoai môn thơm giòn chắc chắn sẽ làm chúng yêu thích!
Chả viên vịt khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn (150gr)
  • 1 miếng thịt vịt khoảng 250gr
  • 1 quả trứng gà
  • Bột mì, bột chiên xù
  • ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, tiêu, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
Cha vien 1

Món chả viên từ thịt vịt độc đáo

  • Để làm món ăn vặt chả viên vịt khoai môn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
Cha vien 1

Thành phần cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Vịt làm sạch, chà với ít rượu, gừng để khử mùi tanh. Cho ức vịt vào nồi luộc chín, xé sợi, băm thật nhỏ.
  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn.
Cha vien 3

Nghiền nhuyễn khoai môn sau khi hấp chín

  • Trộn vịt với khoai môn, nêm một ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, sau đó vo thành viên dẹt bằng nhau. Trứng gà đánh tan.
Cha vien 4

Nặn thịt vịt cùng khoai môn thành những viên tròn dẹt

  • Nhúng viên khoai môn vịt qua lớp trứng sau đó lăn qua một lớp bột mì cho thấm rồi tiếp tục lăn qua trứng gà và bột xù, áo đều.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho viên khoai môn bọc vịt vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Cha vien 5

Chiên vàng từng viên khoai môn

  • Bày chả viên khoai môn thịt vịt ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt.
Cha vien 5

Món thịt viên sẽ ngon hơn khi ăn cùng tương ớt

  • Hy vọng bạn thành công với món ngon gợi ý trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha vien khoai mon cha vien Cha vien vit khoai mon mon ngon tu vit

sữa đậu tôm tươi xào chua ngọt cach lam banh mousse cach uop thit heo rung nuong cach lam banh cuoi Mexico Sa tế che mon com nam pie op canh chua cá Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung tran chau trè 潞 mong tay hap sườn lợn cach nau chao dau den cach kho thit gao nep cach luoc chan ga mang vit hông rau củ nhồi cá hat luu ca hoi Cách nấu phở trứng chiên lam banh tet thit bo kho chÃ Æ Đình day nau an ngon giày vải Món ngon ngày tết trứng chiên Nhiều Nghệ chân giò nướng chè lam suon xao chua ngot nam kim cham hap ngon canh mướp đắng thịt ba chỉ xào banh que cà mau chau thit món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu cạch bánh pancake sua chua tu rau mà hướng dẫn làm thạch xoài Đậu Hủ Canh nấm banh da cua chÃƒÆ lam Nâu ăn ngon sa te Món bắc Hủ tieu thịt tho nướng pudding sua caphe Lá chanh và cam gà kho cach lam sinh to dau mật thit rang chay canh cốm dẹp rẻ Món Thái Lan bánh quy chocolate mon an vat nhin la them cơm chiên cá banh my lap xuong quẠcam gà cách làm mứt 2 Cắt tỉa hoa trang trí món ăn bò xào rau thơm lÃ Æ sen Sandwiches nau nhanh chè đậu ngữ Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe Banh bo cach lam canh kho qua vo buoi Quay thịt heo Diềm lâu mắm chà o kem quẠcam banh pudding đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn mứt táo Cach lam mi xao Bánh nướng mứt ca nau dua Ăn kèm Nui xào bò Chung cach lam banh mi nương nước mắm ngon kem dứa mi ngao Vit lon xao me nấm rơm xào đậu que Mon kho tom cuon hoanh thanh bắp rang sốt đậu hũ chua cay mam ngu qua cha ca van dinh ngon Lẩu gà nấm Ga chien đùi gà sốt kiểu nhật cách làm trà tắc mật ong