Chỉ cần trứng và ít bột mì là đã có ngay món chả trứng thơm ngon rồi đó bạn. Cùng thử nhé! Mong các bạn thành công!
Nguyên liệu làm chả trứng rán
- 4 nhánh hẹ thái khúc dài
- 1 củ cà rốt cỡ vừa thái hạt lựu
- 4 con tôm chín, cắt nhỏ
- 1 chén bột mì
- 1 quả trứng lớn
- 1 chén nước
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
Cách làm chả trứng rán
- Trong bát lớn, kết hợp bột, trứng, nước, muối, khuấy đều để bột tan, mịn, dày.
- Khuấy cùng rau và tôm, trộn thật đều.
- Cho 2-3 muỗng canh dầu chiên vào chảo nấu nóng, dùng muôi múc một muôi bột cho vào chảo, tạo hình chả, chiên khoảng 3 phút.
- Lật chả lại, chiên thêm 3 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Bỏ ra khỏi chảo và để ráo dầu.
Ăn khi còn ấm và chấm với tương sẽ ngon hơn rất nhiều.
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo cách làm món chả trứng rán thơm lừng quá ngon đổi vị cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
