Ngày tết, ngoài các món chả lụa, chả gà thì món chả cuộn rong biển là món ăn mới lạ và khá hấp dẫn trong bữa ăn gia đình
Chả trứng ngũ sắc nhìn đẹp ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt heo xay
  • 200 gram tôm sú
  • 4 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • ½ (một phần hai) củ cà tốt
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 chút hạt nêm
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 2 lá rong biển
  • 1 muỗng canh tinh bột bắp
Hướng dẫn cách làm:

cha trung ngu sac
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen, để vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Cho thịt cùng các gia vị vào xay chung thật nhuyễn, dẻo và dai.
Cho thịt và tôm xay ra tô, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành và bột bắp cho hết vào, mang bao tay trộn thật đều.

cha trung ngu sac 1
Bắt chảo lên bếp, cho vào chút xíu dầu, dầu nóng cho trứng vào chiên vàng, Trứng chín cho ra đĩa.


cha trung ngu sac 2

Lấy lá rong biển đặt lên mặt trứng, sau đó cho thịt tôm xay vào, dàn đều ra và cuộn tròn lại. To hay nhỏ tùy thích. Rồi lấy giấy kiếng gói cây chả.

cha trung ngu sac 3
Nấu nồi nước sôi, cho cuộn chả rong biển vào hấp 25 phút. Thời gian dài hay ngắn đều phụ thuộc vào cuộn chả to hay nhỏ.
Chờ chả nguội, thái khoanh xếp ra dĩa, trang trí dưa leo và xà lách cho đẹp.
Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha cuon rong bien cha trung ngu sac mon ngon ngay tet

banh chien nhan thit công thức bánh mì nướng bơ đường bun xao chay sườn áp chảo Cà rốt kho rau cà cách chế biến bề bề sushi nắm hậu lộc Những điều cần tránh khi nấu ăn bánh ức giò heo kho tau gà xiên que nướng làm kem kiwi cach lam mut dua ca phe đậu phụ xào giá đỗ bún riêu cua thịt heo học nấu ăn ngon SÃƒÆ cong thuc nau mi quangu giòn dai ai ai cũng"> phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cach lam ga cuon nem cuốn rán bé sơ sinh dinh dưỡng họp Canh chua cá rô đồng banh trung thu flan bánh khoai mì nướng nước cốt não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú Canh rau ngót hội an latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn cookies bánh tiramisu đơn giản cach lam thit heo ngam mẠm Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên ạu thịt gà xào đậu que hủ tiếu mực xào ngồng tỏi sushi cuon xoai ngon mon ngon tu chuoi Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật món ăn ngày chay cocktail cua thom ngon Heo xào chua ngọt xôi nhiều màu ba chi chiên gion bánh kem oreo Báo suon heo non dut lo ngon sinh tố thơm Cay xè ốc hút kem trái cây vani