Chả trứng ngũ sắc ngon tuyệt cú mèo. Tự làm chả trứng ngũ sắc giản đơn tại nhà. Cách làm chả trứng ngũ sắc trọn vị thơm ngon.
Chả trứng ngũ sắc, cách làm chả trứng ngũ sắc trọn vị thơm ngon

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ, bạn đã có thể mang lại cho gia đình món chả trứng ngũ sắc vừa đậm đà, vừa thơm ngon nhất đấy!

chả trứng ngũ sắc Chả trứng ngũ sắc Chả trứng ngũ sắc, cho bữa ăn ngày Tết thêm trọn vị, màu sắc cha trung ngu sac

Nguyên liệu để làm chả trứng ngũ sắc đây bạn nhé

  • 100 gram thịt heo xay
  • 200 gram tôm không vỏ
  • 4 cái mộc nhĩ , ½ (một phần hai) củ cà rốt, 1 nhánh hành lá , 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 chút bột nêm
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 2 lá rong biển, 1 muỗng canh tinh bột bắp

Cách làm chả trứng ngũ sắc lạ mắt cho bạn đây

  1. Tôm rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Cho thịt chung các gia vị vào xay thật nhuyễn, có độ dẻo và dai.
    tom-xay Chả trứng ngũ sắc Chả trứng ngũ sắc, cho bữa ăn ngày Tết thêm trọn vị, màu sắc tom xay
    Bạn đã có bao nhiêu công thức hay cho món ngon từ tôm rồi? Đừng bỏ qua cơ hội rinh về cho mình một vài công thức hay nếu bạn là người yêu thích thực phẩm này nhé.
  2. Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi.
    Cà rốt rửa thật sạch, nạo vỏ, bào sợi.
    Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Cho thịt và tôm xay ra tô cùng mộc nhĩ, cà rốt, hành và bột bắp, mang bao tay trộn thật đều.
    tron-thit Chả trứng ngũ sắc Chả trứng ngũ sắc, cho bữa ăn ngày Tết thêm trọn vị, màu sắc tron thit
  4. Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu, nấu nóng.
    Đánh tan trứng với chút nước mắm.
    Khi dầu nóng, cho trứng vào chiên vàng. Trứng chín thì cho ra đĩa.
    Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
    trang-trung Chả trứng ngũ sắc Chả trứng ngũ sắc, cho bữa ăn ngày Tết thêm trọn vị, màu sắc trang trung
  5. Sau đó cho trứng lên mành cuộn rồi đặt lá rong biển lên. Cho hỗn hợp thịt xay vào, dàn đều ra và cuộn tròn lại. Độ to hay nhỏ của cuộn chả tùy ý nhé. Rồi lấy giấy bạc gói cây chả lại.
    dan-cha Chả trứng ngũ sắc Chả trứng ngũ sắc, cho bữa ăn ngày Tết thêm trọn vị, màu sắc dan cha
  6. Nấu nồi nước sôi, cho cuộn chả rong biển vào hấp 25 phút. Thời gian dài hay ngắn đều phụ thuộc vào cuộn chả to hay nhỏ.
    Sau đó, chờ chả trứng ngũ sắc nguội, thái khoanh xếp ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
    cuon-cha Chả trứng ngũ sắc Chả trứng ngũ sắc, cho bữa ăn ngày Tết thêm trọn vị, màu sắc cuon cha

Chả trứng ngũ sắc đậm đà vị ngọt từ thịt và tôm, màu sắc lại vô cùng sinh động, hấp dẫn. bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn sẽ tuyệt vô cùng khi có thêm sự xuất hiện của món ăn siêu thú vị này đấy!

Hy vọng bạn thành công với món chả trứng ngũ sắc nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nau chan gio chùa cach nau bun ngan day nâu an Chin thuá Ÿ làm rau câu thanh long đỏ bà nh pie Yên dong vat m ª Salad sua 2 cach lam ca chua nhoi nui mận dầm detox chè khoai tím chã mì ý khó Tep Bánh Mặn cua biển cá tẩm bột chiên xù Sê chà hẠp cá kho chuối pà lót nồi cach nau lau nấm Phồng quần Hà Anh trái xoài Cách nấu chè đậu xanh chiên kem tươi gỏi ớt chuông động cookies tra xanh Việt Nam kem thái lan chân gà nấu nước tương cách làm bánh pudding toi ot ngam dam buoi banh khoai mi chien cai be xanh khoai sọ Chè khoai sọ phô mai chiên giòn quẠnẠu am cà chua cach lam banh bot loc gỏi thịt bò nấu hạt sen tươi cập cách làm đậu hủ non list lẠu luong cả bun goi da sinh tố dưa leo giá i Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất cách làm bò cuộn phô mai nau che buoi Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua cach lam muoi me hong làm bột đậu nành tại nhà banh pho mai kieu y nau mi y bông cúc Thời tà p tÆ Æ i mẹo vật muối vit Cach nau Che chuoi donut phạm thit vien ngon cháo quẠcua chien gion chờ Gà kho cha gio ngheu Điêu bằng pho chien phong thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ nướng nuoc mo hình Sữa chua chú an ngon tom rim cot dua sốt cơm cháy với tôm món xào gỏi tôm bi do cach lam cac mon ngon banh cha ca thom ngon tình trạng dưa leo cách lam đua Chi礙n rau cau hai mau ngon ứng qua đao thit cuu MÃÆm và ng thit kho thom Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông com ruou nau chay ốc xào me kho tau cach nau bun bo tai