Một chút biến tấu cho món chả trứng là bạn đã có thêm một món ăn ngon miệng, hấp dẫn, làm phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.
Chả trứng khoai môn

Thành phần

  • 100 g khoai mỡ
  • 100 g khoai môn
  • 50 g thịt lợn xay
  • 50 g tôm sú bóc vỏ xắt nhuyễn
  • 1 quả trứng gà
  • 10 g mộc nhĩ
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, các bạn thái khoai môn cỡ ngón tay, cho vào tô với 1 muỗng nước, 1 ít muối, tiêu, hấp chín, lấy ra tán nhỏ.
  • 2. Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Rau mùi băm thật nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút gân đen, xắt nhỏ.
  • 3. Sau đó, trộn thật đều tôm, thịt, khoai, mộc nhĩ (tức nấm mèo), lòng trắng trứng gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê Bột gọt (mì chính), 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, rau mùi.
  • 4. Thoa dầu vào tô vừa, cho nhân vào, nén lại rồi đem hấp trong 15 phút.
  • 5. Cuối cùng phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp mẹo vặt nhà bếp bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon Má Ÿ đậu que xào thịt bò xoi la sen món mặn ngon nộm bò khô Chung gà là giang khoai tây bo toi cach lam bao ngu nam tan mon ngon tang me dương cach lam com hen Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá hướng dẫn nấu ăn mon vit kho công thức bún xào làm kẹo súp lơ Phá Ÿ" href="/index.php?q=qua bi">qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim dien Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm vムdạ dày hầm Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin sinh tố xoài dâu tây chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo muc xao cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău nhãn lồng hưng yên