Chả trứng cua ăn với cơm tấm ngon không gì bằng, mùi vị thơm ngon tuyệt vời và rất dễ làm. Món ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Chả trứng cua

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc xay
  • 250 gram thịt cua tươi
  • 1 bó nhỏ miến
  • 1 nắm nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 8 củ hành tím
  • 1 củ sắn nhỏ
  • 8 trứng

Gia vị 

  • 5 muỗng nước mắm
  • 5 muỗng dầu chiên
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng tiêu
  • 1 muỗng mật ong
  • 1 muỗng hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng tỏi bột
  • Vài giọt dầu mè
  • 1 muỗng dầu hào

Lưu ý: Muỗng ở đây trong lượng 8 gram cho 1 kích thước muỗng.

Hướng dẫn cách làm:
cha-trung-cua 1

chả trứng cua

  •  Củ sắn bào sợi thật mỏng.
  •  Miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt nhỏ khoảng 1 lóng tay.
  •  Hành tím băm thật nhỏ vừa.
  •  Trộn hết gia vị và các thứ trên lại trộn thật đều cho vào nồi hấp khoảng 20 phút cho vừa chín tới. Khi hấp được 7 phút, se mặt thịt thì cho lòng đỏ vào trét lên mặt cho đẹp.
  •  Khi thịt chín vừa tới, lúc này xăm thịt đã chín khô ráo.
  •  Bật lò 400 độ F, cho vào nướng 10 phút cho vàng đều mặt chã là xong.
  •  Ngon lắm, mọi người thử món chả trứng cua này ngay đi.

Nguồn: http://thiennabep.com/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung cha cua mon trung cha cua ngon trung cha cua ngon tu lam trung cha cua

Chã gio thit oc buou xao sate mật ong bánh tết Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế tuổi canh bí Sal cà ri gà cay/a> nấu xôi Thịt heo chiên #57E1B2" href="/index.php?q=Nóng">Nóng Cách làm thịt bò thánh à Mam tep canh trung nguyen cach lam bo kho banh mi tôm rang thơm dễ thương Sườn xào chua ngotcach lam cua sot hanh gung">cach lam cua sot hanh gung Các món thịt ba chỉ ngon ầu cach nau xoi lac pho mai chien tẩm bột ngô tuyết phượng xôi nướng cuộn Canh ngon lẩu bò cay Thịt lon Măng luơn xao sả Lễ hokkaido MAY cháo Banh Canh ca ech bí xào cach nau che nep cam dau van trang pha trà tu lam chocolate thỏ mon banh rau củ xào chay Bánh BAO nau tom lò vi sóng socola bánh quy Giỗ món ngon ngày Tết là dang Nhúng san day ga chien Luon x Chocolate milk shakelass="label" style="background-color: #93C6BA" href="/index.php?q= cách làm bánh nếp"> cách làm bánh nếp làm bánh cupcake chế biến thịt bòckground-color: #ACFABB" href="/index.php?q=Xa xiu">Xa xiu lá lốt cải bó xôi cach lam so long kho salass="label" style="background-color: #3093A8" href="/index.php?q=sườn heo">sườn heo Các Món hầm là m kem Sủi vi ca đùi gà chiên xù mỡ cach lam banh trung thu đồ chơi Món ngon từ thịt banh bi do món ngon mỗi ngày pha trà muc nuong chế biến thịt bò gia vá gà viên hạt sen salad gà bo lui tep thit ga luoc Chi碍n cách nấu chè ngon Đặc sản cá nến của đồng bào Mường Hàn quốc Luon xao lan cong thuc lam sua gao phô mai rán món mì quoc viet masterchef giao luu khan gia NÃƒÆ ng thì là cách làm mứt sim cach lam so long kho sa Món xốt gốm bánh lamington tom kho ngon bánh muffin cách làm bún món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa vit kho voi chuoi xanh chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà ngũ cốc canh ga om khoai tay cá tá cach lam canh ga nau cam canh he tau hu