Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả trứng cua

Chả trứng cua ăn với cơm tấm ngon không gì bằng, mùi vị thơm ngon tuyệt vời và rất dễ làm. Món ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Chả trứng cua

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc xay
  • 250 gram thịt cua tươi
  • 1 bó nhỏ miến
  • 1 nắm nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 8 củ hành tím
  • 1 củ sắn nhỏ
  • 8 trứng

Gia vị 

  • 5 muỗng nước mắm
  • 5 muỗng dầu chiên
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng tiêu
  • 1 muỗng mật ong
  • 1 muỗng hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng tỏi bột
  • Vài giọt dầu mè
  • 1 muỗng dầu hào

Lưu ý: Muỗng ở đây trong lượng 8 gram cho 1 kích thước muỗng.

Hướng dẫn cách làm:
cha-trung-cua 1

chả trứng cua
  •  Củ sắn bào sợi thật mỏng.
  •  Miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt nhỏ khoảng 1 lóng tay.
  •  Hành tím băm thật nhỏ vừa.
  •  Trộn hết gia vị và các thứ trên lại trộn thật đều cho vào nồi hấp khoảng 20 phút cho vừa chín tới. Khi hấp được 7 phút, se mặt thịt thì cho lòng đỏ vào trét lên mặt cho đẹp.
  •  Khi thịt chín vừa tới, lúc này xăm thịt đã chín khô ráo.
  •  Bật lò 400 độ F, cho vào nướng 10 phút cho vàng đều mặt chã là xong.
  •  Ngon lắm, mọi người thử món chả trứng cua này ngay đi.

Nguồn: http://thiennabep.com/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung cha cua mon trung cha cua ngon trung cha cua ngon tu lam trung cha cua

gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà cach lam banh choux chewy he chè bí đỏ khoai môn dà ham thuoc bac Bún cua bắp xào thịt gà thịt gà xào bắp canh bi do thịt bám kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc bánh mì bơ tỏi mousse dà u tom vien tran chau ngon chua ngọt đặc sản nổi tiếng đặc sản Quảng Ninh salad thịt ấn tượng đậu phụ non bắp hột chiên bơ list chả ngá y mẫu văn phòng bếp 25 thiết kế quảng cáo thức ăn sáng gà viên lá mắc mật Ẫmthực tai heo mẹo nấu cháo nhanh keo mut thịt ba chỉ om cà mon an dan da lau gÃ Æ tôm xào ớt chuông Cá diêu hồng cach lam kim chi thịt ba chỉ kho ba roi kho nuoc tuong ngon canh chả cá Trót cá hồi mÃƒÆ răng cưa cánh gà món ngon từ cánh gà nhẫn kem trÃƒÆ xanh cheesecake lam dau phu ngon tim heo xào nấu canh nấm 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà Colombia cach lam ga xao khe làm siro chanh dây thịt heo cuộn rau củ sốt me cach ngam chanh dao cach ngam chanh dao tri ho cá nục Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà bánh trứng giống kfc ech xao lăn Canh cÃƒÆ rau cau la dua sua tuoi cach lam sinh to trai hong Cách lam che buổi thịt cuốn khoai tây món hấp hậu Thịt gà xào Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười luon hap bữa tiệc ngừa bệnh củ hành tây chống viêm món Việt Nam gà rang Nước mắm chấm nướng bánh mì 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông Canh ga cach lam mon thit ga bánh mỳ ổ Nhận Thịt bò xào heo Quay Canh thịt bò bao tu ham cach lam com tron lam cà Linh hồn của nghệ thuật nướng ca dam Banh Cuon ngot Đi ăn cháo lươn xứ Nghệ cay nồng sua chua đậu phụ chiên Xiu mai sot ca Coca Cola kho tau món ngon từ phô mai canh ga nuong rau cu mắm ruốc xào thịt ba chỉ công thức trứng cút xào chua ngọt lam cai ngon xao ca man gio heo hon Thụy Khuê truyền thống lòng Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu Tạ Chẳng kebab Mc Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu mà m cật heo da heo lá dứa bọc gà chiên banh plan com chay cha lua kho quet mam cỗ