Hướng dẫn bạn cách làm CHẢ TRỨNG CUA NƯỚNG ngon mà vô cùng giản đơn nhé! Chả trứng cua nướng giản đơn mà hấp dẫn
Cách làm CHẢ TRỨNG CUA NƯỚNG ngon





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chả cua trứng nướng:

– 300 thịt băm

– 3 trứng lấy nguyên quả

– 1 trứng tách lòng đỏ, lòng trắng riêng. Lòng đỏ để quét lên mặt chả, còn lòng trắng xài chung với 3 trứng kia

– 1 hộp cua

- 30 gram bún tàu ngâm cắt khúc

– 20 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo) thấm xắt nhỏ

– 1 củ hành tây bằm nhuyễn

– 3 muỗng dầu chiên

– 1 muỗng dầu mè

– 1 củ cà rốt bào nhỏ

Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nêm bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu





Lò vặn 170-180 độ C cho nóng. Cho hành tây, thịt băm, cua, và 3 trứng cùng với 1 lòng trắng, mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, dầu, dầu mè, cà rốt bào nhỏ vào tô.




Thêm gia vị sao cho vừa ăn, trộn thật đều.




Khuôn thoa một lớp dầu chiên và cho vào lò cho nóng sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn, hoặc cho giấy nhôm lót vào cũng được.




Nướng khoảng 20 phút hoặc hơn tùy lò yếu hay mạnh, nếu nhìn bề mặt vàng và rút hết nước thì lấy ra và quét lòng đỏ trứng gà lên. Đưa vào lại thêm mấy phút cho chín vàng đều đẹp.




Lấy que xăm nếu que sạch không ướt nước là chả trứng cua nướng đã chín.




Lấy ra cắt thành từng miếng vuông ăn với cơm nóng và dưa leo, cà chua là cũng đủ ngon lắm rồi. Nếu ăn cầu kỳ thì chả trứng, bì, và sườn sướng, cơm tấm là ta có một bữa ăn thịnh soạn!


Món chả trứng cua nướng này làm giản đơn mà ăn cũng ngon, tiện nhất là những lúc bận bịu không nấu được một bữa ăn 3 món đàng hoàng cho gia đình. Mình thích nướng tuy nhiên nếu ai thích ăn mềm cũng có thể đem hấp rồi gần chín thì nướng tiếp. Hành tây nhiều và cà rốt bào trong chả trứng cua nướng làm cho món này mềm và không bị khô, ăn với cơm rất dễ ăn.



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn từ trứng thịt cua chả trứng cua nướng

phụ kiện dễ thương sữa chua dẻo xôi rán cách làm các món trộn ngon mut an ngay tet Ä Ãªm bề lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe cơm chiên rau chay công thức cà chua chiên xù Com suon nuong ngon lam hot vit muoiu che dau xanh ngon "> nau che dau xanh ngon thịt chiên giòn cẠi trang sức lạ các món xôi Quấn thit heo rang muoi X么i trung cut trang mieng kieu Nhat mứt dừa sợi thach dua hauau chao ngu coc">cach nau chao ngu coc thạch trà phã å cắt tỉa quả cach lam canh hen nau khe vãƒ-color: #7A1CDE" href="/index.php?q=Ăn sao cho gan khỏe ">Ăn sao cho gan khỏe Thit hun khoi Điêu Đá gà chọi salad đậu cove cach lam goi thanh long com chien ca hoi ngon bà cụ kem lanh Hạn goi oc giac cua chien gion vá ng mÃƒÆ thịt bò xào bông cải lẩu cá muc chien ot ngon quần món cá nhút khoai mon bánh trung thu hương trà xanh muc xao dau ha lan chao tom bong cai ngon bánh ngon đà nẵng khoai tây viên chiên giòn bot loc Thit lon nuong cach lam muối tiêu món ngon mỗi ngày cach hấp xôi Ẫm chém vムmẹo hay bánh mì nhật cÃƒÆ ngu kho thom Ngón flourless orange cake cha dau thit Trứng cá hồi cach lam goi cu hu dua hấp dẫn May vÃƒÆ cach lam canh dau hu non bong he gà trộn cach lam banh muffin man banh trưng Món chè biển sinh to xi muoi Đậu phụ cách làm gà rang sốt chua ngọt lam cà gà chiên cach lam kem tra xanh chuoi mía bọc chả bò vùng Ca pizza ý hat de nuong thom ngon Khóm gÃƒÆ ham sÃƒÆ thủy chuyển hóa banh qui bo thịt luộc cuốn Cua sot Ót công thức cơm rang nhồi hoa bí nao cách làm quẩy nóng cắm hoa patê gân Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt xiên Mùa lạnh bo sa te bánh cuốn Phở rán Phù cach lam mon chay don gian