Hướng dẫn bạn cách làm CHẢ TRỨNG CUA NƯỚNG ngon mà vô cùng giản đơn nhé! Chả trứng cua nướng giản đơn mà hấp dẫn
Cách làm CHẢ TRỨNG CUA NƯỚNG ngon





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chả cua trứng nướng:

– 300 thịt băm

– 3 trứng lấy nguyên quả

– 1 trứng tách lòng đỏ, lòng trắng riêng. Lòng đỏ để quét lên mặt chả, còn lòng trắng xài chung với 3 trứng kia

– 1 hộp cua

- 30 gram bún tàu ngâm cắt khúc

– 20 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo) thấm xắt nhỏ

– 1 củ hành tây bằm nhuyễn

– 3 muỗng dầu chiên

– 1 muỗng dầu mè

– 1 củ cà rốt bào nhỏ

Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nêm bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu





Lò vặn 170-180 độ C cho nóng. Cho hành tây, thịt băm, cua, và 3 trứng cùng với 1 lòng trắng, mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, dầu, dầu mè, cà rốt bào nhỏ vào tô.




Thêm gia vị sao cho vừa ăn, trộn thật đều.




Khuôn thoa một lớp dầu chiên và cho vào lò cho nóng sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn, hoặc cho giấy nhôm lót vào cũng được.




Nướng khoảng 20 phút hoặc hơn tùy lò yếu hay mạnh, nếu nhìn bề mặt vàng và rút hết nước thì lấy ra và quét lòng đỏ trứng gà lên. Đưa vào lại thêm mấy phút cho chín vàng đều đẹp.




Lấy que xăm nếu que sạch không ướt nước là chả trứng cua nướng đã chín.




Lấy ra cắt thành từng miếng vuông ăn với cơm nóng và dưa leo, cà chua là cũng đủ ngon lắm rồi. Nếu ăn cầu kỳ thì chả trứng, bì, và sườn sướng, cơm tấm là ta có một bữa ăn thịnh soạn!


Món chả trứng cua nướng này làm giản đơn mà ăn cũng ngon, tiện nhất là những lúc bận bịu không nấu được một bữa ăn 3 món đàng hoàng cho gia đình. Mình thích nướng tuy nhiên nếu ai thích ăn mềm cũng có thể đem hấp rồi gần chín thì nướng tiếp. Hành tây nhiều và cà rốt bào trong chả trứng cua nướng làm cho món này mềm và không bị khô, ăn với cơm rất dễ ăn.



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn từ trứng thịt cua chả trứng cua nướng

Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và H banh?q=xiên">xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng Thủy tinhò khô">bò khô vẹm xanhlor: #1F4672" href="/index.php?q=cach làm cơm nắm">cach làm cơm nắm mon kemndex.php?q=nước mắm">nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh cơm rán bạch tuộc rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao