Thưởng thức món chả tôm nóng hổi dai trong, giòn ngoài này vô cùng hấp dẫn.
Chả tôm thơm ngon dai, giòn - Món ăn ngon

Tiết trời mùa đông lạnh giá như thế này thật thích hợp để thưởng thức món chả tôm chấm cùng tương ớt rất thú vị. Cách làm chả tôm không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 500gr tôm tươi không vỏ

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tiêu trắng

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- 1 miếng cà rốt thái thật nhỏ

- 1 muỗng canh sả băm thật nhỏ

- 2 muỗng canh bột năng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

- 2 phần hành trắng băm thật nhỏ

- 100gr bột chiên xù cho ra dĩa

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm rửa với nước lạnh có pha chút xíu muối, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Lau khô. Cho tôm vào bao nilon, để trong ngăn đá tủ lạnh 30 phút.

Bước thứ hai(2): Qua 30 phút, lấy tôm ra cho ngay vào máy xay thịt, xay thật nhuyễn khoảng vài phút là được. Ướp hết gia vị và bột năng vào tôm trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Thoa lên lòng bàn tay 1 chút dầu, viên từng ít tôm đè hơi dẹp. Sau đó lăn miếng chả tôm vào bột chiên xù, rồi xếp ra dĩa. Cứ thế làm cho hết phần tôm còn lại.

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 2

Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng cho từng miếng chả tôm vào chiên với lửa vừa.

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 3

Bước thứ năm(5): Khi chả vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 4

Trình bày: Thái một ít xà lách ra dĩa, sau đó cho chả tôm lên, trang trí thêm vài hoa cà rốt và vài lát dưa leo.

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 5

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 6

Với cách làm này miếng chả tôm của bạn có lớp ngoài giòn tan, bên trong rất thơm và dai và không hề ngán.

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 7

Chả tôm thơm ngon dai, giòn - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với chả tôm giòn thơm cho gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả tôm món ăn từ tôm

ốc xào muối ớt ếch nấu chuối kimbap banh my mien xao cua ngon dac san son la bo cuon kim cham bánh mì tẩm cá chiên sinh tố dễ làm kimbap banh mi Kho ca thu ngon cach lam mon thit ga sau ngam duong o sinh tố đường ruột nhuận trường Nam Đồng gà nấu cay Khuyên bup cai xao long ga nướng bánh mì bơ tỏi chè trôi nước mè đen Món ăn hằng ngày kem kiwi cách làm nem chay chao tom cai ngong ngon Đậu phộng nước ép chanh và dưa leo Lớp Trà bông kho ca chep mon chao dau xanh ngon 盻芯 bánh mì ốp la banh Phap tự làm kem trái thơm gà xào xã ớt chả mực ốc bươu xào sả ớt rim sườn heo sườn heo Xà Phú Nhuận donut trÃƒÆ xanh banh kieu Phap công thức mứt cóc cách làm caramen suon chia nuong kim chi cơm rang ớt gà hấp hải sản gio heo rim nuoc dua nau che com cach lam gio thu nem bi do chay Đu cong thuc banh cookie thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc cach lam sinh to kiwi quay ga thit ga nau trai thom Hu Tieu mi Mùa Thu sinh to chanh day cha dum quả hồng nước ép táo bánh phở cuốn sốt thịt bánh không cần lò nướng ca ri nam lứa tuổi bánh đậu cách làm lạp xưởng cánh gà rán mè goi chan ga cu sen Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua xoài ngâm ăn vặt Lẩu bò nhúng giấm chua cay bánh mì cuốn sot bbq canh ca keo ngon cach nau che dua non bot bang cà chay VÃƒÆ cà mau chợ ga nuong pho mai Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ Bánh phở rau song dâu tây với chuối bánh cuộn hình dưa hấu Bún miên bánh phở phở cuốn thịt bò nộm ốc nộm ốc chua cay cá hồi xào đậu đũa bánh chuối gừng chiên nÃ Æ món Nhật mềm bé nào cũng mê mon mi quang bánh hình gấu cach goi banh chung Tet công thức salad trái cây tôm chiên boc tom khong so ban tay gà sốt nước tương Xé ç ª ngô non cuộn tôm nướng cach lam banh kep chuoi thịt ba rọi kho củ cải thân tôm sú sốt bơ đậu món trứng Thịt hấp trứng vịt muối cach che bien cu hu dua trái nau thit chua dau mon an vat kim chi thom ngon bánh sữa dừa bánh quy khoai lang đầu đông cách xào ếch giấy kem matcha chocolate