Nguyên liệu gồm có:
- Tôm 200gr
- Thịt nạc 200gr
- Một ít hành lá
- Ngô bao tử
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ rửa thật sạch để ráo, thịt sửa sạch, thái miếng vừa rửa thật sạch để ráo. Hành lá xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cho thịt và tôm vào máy xay, cho 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu vừng, xíu hạt nêm, chút hạt tiêu rồi xay nhuyễn.
Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp vừa xay ra tô, cho hành lá vào đảo đều.
Bước thứ tư(4): Đeo găng tay và bọc kín thịt vừa xay vào bắp ngô non (ngô non rửa thật sạch để ráo).
Bước thứ năm(5): Đun sôi dầu chiên rồi cho vào chiên (chiên ngập dầu) khi nào thấy vàng đều thì bày ra đĩa là bạn đã có món ăn thơm phức rồi đấy. Món ăn này chấm với tương ớt sẽ quá ngon.
Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với tôm thịt bọc ngô bao tử chiên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
