Với chút gừng bên trong, món chả tôm sẽ có vị rất lạ và thơm, bạn hãy cùng thử nhé! Chả tôm chiên xù giòn thơm hấp dẫn
Chả tôm chiên xù giòn thơm hấp dẫn

   

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram tôm tươi - Vài lát gừng - Hành, ngò - 1 quả trứng - Bột chiên xù.
  Bước thứ nhất(1):   Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen trong mình tôm ra. Theo kinh nghiệm của mình thấy nên lấy chỉ đen bắt đầu từ đuôi sẽ dễ hơn lấy từ đầu tôm.   Ngâm tôm vào nước muối pha loãng, khâu này rất quan trọng vì sẽ giúp thịt tôm trở nên săn chắc.
  Bước thứ hai(2):   Trứng đánh tan.   Xay nhuyễn tôm với gừng, hành ngò cùng chút hạt nêm cho đậm đà rồi vo viên tròn; sau đó lăn viên tôm qua bát trứng gà.
 

Tiếp tục lăn tôm qua đĩa bột chiên xù, làm lần lượt đến khi hết chỗ tôm xay.

  Bước thứ ba(3):   chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng với lửa vừa. Nếu có nồi chiên bạn dùng nồi chiên để chiên chả tôm ngập dầu thì các viên chả sẽ vàng đều, ngon mắt hơn.
Bao giờ các món chiên giòn giòn cũng luôn được nhiều người yêu thích, nhất là các bé. Mình thường làm món này cho bé nhà mình ăn bữa xế; hoặc thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Với chút gừng bên trong, món chả tôm sẽ có vị rất lạ, bạn hãy cùng thử nhé!     Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm món chính món chiên món ăn việt nam món mặn

bánh đậu xanh rán giòn 2 cạo da lam banh trung tran Trân châu bún nem ran my y sot bo bam Món chính bí xanh cach lam ca mo chien sa ot sữa tươi rán bún chả nướng Che khoai lang xoi dua cách kho cá sai lầm cách làm nem chua rán mỳ ý carbonara cach nau che pudding dâu tây trứng cá ngừ lam xiu mai mỡ hành Luong Tự làm kem trái hồng mojito chanh thức chấm da day heo các món chân gà ngon Pate gan nước ép gừng cà rốt thạch găng bà nh gà Áo già hoa kho thịt Vĩnh khác banh su kem sandwich nuong trung cut kẹo sữa tươi am thuc phu yen quẠgio heo muoi chien Cục cach lam xoi 8 món hến ngon không thể bỏ qua Chả tôm miến thịt gà măng khô cà kho chan ga ham thịt ba chỉ cuộn cà chua gỏi trái cây công thức thịt heo cuốn lá lốt bò sốt chua ngọt Nuôi xào bò gỏi tôm bánh xèo nhật gÃ Æ do dung hoc tap thịt Thịt viên đậu phụ chiên man kho tom chien me quay đùi vịt cui nem chua nướng cơm trộn cà ri gà ga rang gung Mon goi bắp giò nước ép dưa leo lê trò kho cá cơm với thịt ba chỉ sinh to da nau canh chua trung duc hai san cuon rau cach lam kem sua chua dao pha mắm nêm ngon Ca Com rang Banh tet banh quy chu thom ngon cà muối ngon thát Rau càng cua xua nỗi nhớ lam kim chi lam kem tuoi tỉa dưa bún giò heo tiêu xanh thach nha dam tra xanh banh quy nho bò ngâm giấm cá hố kho dưa cải xôi vò củ gấc làm ngày tết bánh quy dừa hạnh nhân gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa gia vi xôi ngon cach lam ga nuong sot cam bánh phô mai cuốn Sửa sang phòng bếp dưới 10 triệu đồng nau la dua khoai mon ăn vặt mùa đông ngu sac cach lam sua chua với ga cuon trung ca hoi bánh nhúng bo bia chay cach tron salad bo dau giam cac mon banh sandwich ngon soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong quà tết canh ga nuong texas ngon bánh gạo trái tim thit kho cốt dừa