Cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo từ nguyên liệu cho đến cách chế biến đều rất giản đơn, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian
Cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo giản đơn ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram tôm tươi
+ 8-10 khúc sả
+ 2 củ hành tím, 2 tép tỏi, 1 quả ớt sừng
+ Gia vị: 1 muỗng nghệ, 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng đường, 50 ml dầu chiên, 1 muỗng nước mắm

Cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo giản đơn ngay tại nhà

Cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gia vị ướp tôm

  • Ớt rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và lọc bỏ hạt và dùng dao xắt nhỏ.
  • Tỏi, hành tím bóc sạch vỏ, băm thật nhỏ, rồi mang trộn thật đều hỗn hợp gồm: tỏi, hành tím, ớt băm thật nhỏ và nghệ, rồi cho vào máy xay sinh tố, và tiến hành xay hỗn hợp này cho thật nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và xay nhuyễn thịt tôm

  • Tôm mua về rửa thật sạch, bóc hết phần vỏ, bỏ đường chỉ đen, rồi cho tôm vào ngăn mát chừng 40 phút thì mang ra, dùng dao băm thật nhỏ hoặc cho tôm vào máy xay rồi tiến hành xay cho thật nhuyễn.
  • Tiếp đó bạn cho hỗn hợp tỏi, hành ớt đã xay trước đó ở và các loại gia vị vào trong bát tôm và xay đều lên chừng 3 phút thì dùng thìa xúc tôm ra tô.

Bước thứ ba(3): Viên tròn và nướng chả tôm

  • Đầu tiên bạn cho dầu chiên thoa ra lòng bàn tay, rồi lần lượt lấy từng chút chả tôm viên rồi bọc xung quanh khúc sả, thực hiên thao tác lần lượt cho đến hết chả tôm.
  • Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu sôi rồi xếp những chiếc tôm bọc sả nướng vào chảo rồi nướng cho đến khi bạn thấy chả tôm cháy xém cạnh và chín vàng đều và dậy mùi thơm hấp dẫn là được.

Bạn thấy đấy, không quá khó khăn để có được món chả tôm bọc sả nướng chảo phải không? Món chả tôm bạn nên thưởng thức cùng chút tương ớt và có thể ăn kèm chút rau sống và phần khúc sả đã chín bên trong rất dậy hương và hấp dẫn nhé. Nếu bạn sử dụng món ăn làm món nhậu cho ông xã thì chắc chắn bạn sẽ nhận lại những lời khen ngợi tự ông xã đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thịt kho hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc cu sen nep camy"> gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi qu các món ngon từ trứnglass="label" style="background-color: #128760" href="/index.php?q= gà xào ngô"> gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà bí ngô sọ thịt heo"> canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo ga chien ngon canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien cach muoi ca ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt cơm rang cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong cách làm há cảo Kiệt cách làm hạt nêm