Chả tôm dù chiên hay hấp đều thơm ngon và vô cùng hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của tôm và rau củ và màu sắc bắt mắt. Chả tôm 2 món - dễ làm mà ngon
Chả tôm 2 món - dễ làm mà ngon

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram tôm 100 gram đậu tương xanh (hoặc đậu Hà Lan) ½ (một phần hai) bắp ngô ngọt ½ (một phần hai) củ cà rốt 2 muỗng bột năng (hoặc thay thế bằng ½ (một phần hai) ~1 quả trứng tùy lượng nguyên liệu) Muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn.
  Bước thứ nhất(1):   Dùng dao để tách hạt ngô
  Bước thứ hai(2):   Đậu tương đem tách bỏ vỏ để lấy nguyên hạt.
  Bước thứ ba(3):   Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ. Dùng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm rồi băm thật nhỏ. Theo mình thì không nên xay tôm nhuyễn hoàn toàn mà nên băm thật nhỏ thôi, như vậy khi ăn sẽ cảm nhận được thịt tôm giòn giòn, rất thích thú. Tương tự, bạn cũng băm thật nhỏ ngô, đậu tương và cà rốt nữa nhé.
  Bước thứ tư(4):   Cho tất cả các nguyên liệu vào bát tô, nêm muối, hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn. Sau cùng là cho 2 muỗng bột năng để tạo độ kết dính cho hỗn hợp. Nếu không có sẵn bột năng thì bạn dùng trứng cũng được nhé. Dùng tay đảo đều hỗn hợp.
  Bước thứ năm(5):   Nặn hỗn hợp thành các viên tròn vừa ăn. Sau đó, bạn có thể đem chiên hoặc hấp như sau:

Nếu làm chả chiên, bạn láng 1 chút dầu chiên lên chảo nóng, rồi cho chả tôm vào chiên vàng đều 2 mặt.

Còn nếu bạn không thích dầu mỡ thì có thể cho vào nồi hấp trong khoảng 10 phút là được rồi.

Chả tôm chiên vàng rụm hai mặt, mùi thơm thì vô cùng hấp dẫn. Món này ăn nóng, kèm với nước mắm chanh tỏi ớt, hoặc chỉ cần chấm với tương ớt hay ketchup thôi cũng ngon khỏi nói, ăn hoài không ngán vì rau quả là chủ yếu mà!    Còn chả tôm hấp cũng ngon không kém, vị ngọt tự nhiên của ngô, của đậu tương, cà rốt và cả tôm nữa được giữ lại nguyên vẹn. Màu sắc bắt mắt, cộng với vị thanh mát, ngon ngọt của món ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà, từ các bé đến bố mẹ, ông bà đều phải xuýt xoa cho mà xem!     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mới cho cả nhà nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm rau củ quả món làm nhanh món mặn món chính

banh rau cu pho mai xôi nếp Nhớ cách lam kem xôi mặn xôi lạp xường xôi lạp xưởng nhà xinh banh tok ngon Trời lạnh xôi hoa đậu xanh cÃƒÆ bà nướng nem chay style="background-color: #ABCD64" href="/index.php?q=cà ch nẠu canh cua">cà ch nẠu canh cua Bo">Cach Lam Goi Kho Bobel" style="background-color: #2B98B0" href="/index.php?q=xôi hạt sen">xôi hạt sen món nướng ngon cốc tai b52 bu mang tay xao thom ngon xôi gâc xôi dứa cach lam salad cam luu xôi dậu phong xôi dò ga nau chao ngon xôi chim ngon Cach lam thit ga xao sa ot xôi chim nấu thế nào cho ngon hướng dẫn nấu ăn ô mai táo xôi chim bồ câu nui thập cẩm nướng Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư xôi chim suon non rim xa xiu ngon xôi chiên bơ xôi chiên làm snack củ dền xôi chè hạt sen ngon xôi chả mực mướp vua dau bep vietnam5F2837" href="/index.php?q=xôi cá">xôi cá xôi bọc thịt viên hấp cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate xôi chè hạt sen xôi bọc thịt viên bánh canh cá lóc nước detox cơ thể BANH ICH món miền bắc công thức salad cá ngừ hình thuyền xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng xôi bắp xôi đỗ đen tom cuon xao xôi đậu xanh xíu mại sốt cà xôi đậu bánh flan trứng gà sinh tố cherry cå² cach lam banh mi ngon xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm xíu mại xích Giải Nhiệt xoi dua xí muội ổi xoi mit dua ngon xà phòng handmade canh sườn tam sắc nước ép ổi với chanh ngẠxào ca tim nau bung ngon xà bông la xà lách cuộn bánh bắp rán giòn ghe nhoi trai bo xÔi Bí quyết để các món ăn trở nên ngon xÃÆo bóc xÃ Æ món ăn hồng kông thit rang khoai tay ngon winnie the pooh 2011 trÃ Æ hoa wagashi vun banh mi cach lam ga cuon waffeln vui ve đùi gà xá xíu Nhiều món canh thanh mát ngày hè Canh trứng vua dau bep viet 2015 vua dau bep viet cach nau che vai vua dau bep 2015 thịt gà giả bò khô banh gac dau xanh vua dau bep banh cuon sau rieng ngon vua dau bep 2013 vua đầu bếp Việt Nam vua đầu bếp giá xào đậu hũ mon an viet vuông cÃƒÆ rau Ẫm thực vuông góc voi ga vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife chả cá sốt cà chua spaghetti thit vien ngon mango passion cuốn nem chay vitamin nhóm B vitamin D