Chả cá thập cẩm kết hợp tôm và phi-lê cá thơm dai chắc chắn sẽ là món ngon vô cùng bắt cơm bạn nên thử đấy!
Chả thập cẩm vàng ươm thơm phức

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram tôm sú bóc vỏ
  • 150 gram phi-lê cá
  • 1 củ hành tím băm
  • 30 gram bột bắp
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh sả băm nhuyễn
  • ⅓ (một phần ba) củ cà rốt băm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà -phê tiêu
  • 1 nhánh hành lá băm
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 chút muối
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:

cha thap cam

  • Tôm, cá rửa thật sạch, lau khô, cho vào ngăn đá tủ lạnh 45 phút. Qua 45 phút lấy tôm, cá ra cho vào máy xay nhuyễn cùng bột bắp khoảng 2 phút là được.

cha thap cam 1

  • Cho tôm, cá vào tô cùng với các nguyên liệu và gia vị phía trên, mang bao tay trộn thật đều. Thoa chút dầu lên tay viên từng miếng chả tròn tròn dẹp dẹp rồi cho vào nồi hấp trong 3 phút. Lấy miếng chả ra, để ráo nước.

cha thap cam 2

  • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng chả thập cẩm vào chiên với lửa hơi cao, chiên cho đến khi chả vàng hai mặt, đẹp như ý thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

cha thap cam 3

 

cha thap cam 4

  • Chả thập cẩm cho ra dĩa cùng với rau thơm, dưa leo, xà lách. Món này dùng với cơm nóng quá ngon. Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha ca chien cach lam cha chien cha chien cha chien vang ngon cha thap cam chien

cha ca nhoi ot tuong ngon mÃƒÆ trứng rán cá chiên giòn Com chien hai san thạch hoa quả banh mi sua chua cam cách làm Suon ram chế độ ăn uống Lươn goi muc banh khoai lang canh rau muong cua dong ngon bun thit 4 bí quyết chọn dầu ăn cho bếp muc ong nhoi thit hap bồ cach lam sinh to dau xoai tim xào cookies chocolate chip bep gia dinh thịt gà trộn mì Sưu nấu thức ăn chuẩn lam sua chua tặng quà ga xao ca ri do bánh mì rán chuoi ran thuốc bảo vệ thực vật bánh rán tẩm mè đàn thit vien kieu thai vịt nau chao tôm rim nước cốt dừa thịt heo ngon mát ếch chiên bơ Cách làm bò cuốn lá cải công thức ọm chiếl Nguyên liệu khác cach nau chao bap bo hat sen bơ dừa xay muc xao bong cai nau sup dui ga cu sen cah kho ca tram kho mia sau lam ca ri ngon mojito trà xanh dưa chuột spaghetti sốt Tam Dương Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải viêm tử cung nen càrốt món ăn tăng cân cách làm cheesecake Nghiền ổi cách làm bánh trung thu trà đào ngon liên lạc bánh cupcake vani goi canh ga nau cam đám rau phun nhiều thuốc khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua cach nau bao tu heo hanh la Bánh nhãn công thức chè nếp cẩm long nhãn bún nấu cá diêu hồng chan ga nuong chan gà đậu hủ chiên tôm xốt tiêu xanh Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ hoà Mi xào mi xao tom ngon vòng 1 Vịt thạch đậu hũ hành nhân mi xao hai san thom long ga xao ngon cach lam mi xao tom TrÃƒÆ cafe Bún cóc món lạ nhà quê ăn thịt thoà suon non tai heo ngam chua Cùng cach làm Salad trái cây Mexico Thịt ba chỉ Thực đơn cho những ngày chớm lạnh cach pha nuoc cham cá hap nâu lẩu mực xào bắp non mam cua gỏi cuốn các món bánh cho bữa sáng bun hen ngon ngong Đậu xào tôm dau hu nhoi hat sen chay Canh bí cách làm trứng nhứng giấm Cach nau bún chay Mini cach chon be be rau cải xào tỏi lam ca nuc kho mang soi ga ăn vặt Video Dưa muối chua làm gà xào