Chả cá thập cẩm kết hợp tôm và phi-lê cá thơm dai chắc chắn sẽ là món ngon vô cùng bắt cơm bạn nên thử đấy!
Chả thập cẩm vàng ươm thơm phức

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram tôm sú bóc vỏ
  • 150 gram phi-lê cá
  • 1 củ hành tím băm
  • 30 gram bột bắp
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh sả băm nhuyễn
  • ⅓ (một phần ba) củ cà rốt băm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà -phê tiêu
  • 1 nhánh hành lá băm
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 chút muối
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:

cha thap cam

  • Tôm, cá rửa thật sạch, lau khô, cho vào ngăn đá tủ lạnh 45 phút. Qua 45 phút lấy tôm, cá ra cho vào máy xay nhuyễn cùng bột bắp khoảng 2 phút là được.

cha thap cam 1

  • Cho tôm, cá vào tô cùng với các nguyên liệu và gia vị phía trên, mang bao tay trộn thật đều. Thoa chút dầu lên tay viên từng miếng chả tròn tròn dẹp dẹp rồi cho vào nồi hấp trong 3 phút. Lấy miếng chả ra, để ráo nước.

cha thap cam 2

  • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng chả thập cẩm vào chiên với lửa hơi cao, chiên cho đến khi chả vàng hai mặt, đẹp như ý thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

cha thap cam 3

 

cha thap cam 4

  • Chả thập cẩm cho ra dĩa cùng với rau thơm, dưa leo, xà lách. Món này dùng với cơm nóng quá ngon. Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha ca chien cach lam cha chien cha chien cha chien vang ngon cha thap cam chien

gà rang gà xào ớt dua cai ga nau pate ngon gà om hạnh nhân dui ga thom ngon ga vien boc chien nui chien ga nuong ngon e hoa chuối kho cay Kiểm Về miền Tây thưởng thức sỏi mầmho gừng lò vi sóng Electrolux">gà kho gừng lò vi sóng Electrolux bắp bò kho mặn gan bo kho pizza gà dua xao pudding cà phê ga mieng chien gion Phố Sà Šghẹ rang gan ngong CÃÆu cãƒæ ga do thịt lợn xúc xích trung vit lon hap ngai cuu ga chien sot chua ngot Vá cam gà trộn bánh cookie cà phê Hấp cá b㪠CƠM detox gỏi xoài tai heo Omega 3 di cho gỏi cá ngừ day nâu an ngon do ngot gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi hưỡng com chien duong chau diện mề gà luộc sốt gừng gà rán muối thuoc cá lóc kho tiêu làm bánh ngũ cốc Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon chua cay Những lưu ý quan trọng khi ăn vải đậu hũ nhồi thịt du khách do uong mua dong banh mi kep ga ran dau hu cuon rau cu chay canh cu ham xuongp?q=cari ga kieu an ngon">cari ga kieu an ngon de ga ram dau co ve bà nh trung thu món ngon Vĩnh Long day to hong cach lam ca ri muc mon ga sot bo day nau ăn nước dâu tằm dồi h com Y thit xong khoi Thit rim NHAU dà y Nguyên hu mì ý sốt ngao sả ớt ga kho com tam chay ngon cuối com tron Han Quoc dam thuc vat mứt dưa com khoai mon ngon cherry chocolate dưỡng dưa chuối chuối chát cong thuc banh bo khoai lang tim cu bánh pudding chuối tráng miệng chả cuốn com rang dua bo ngon canh hến rẻ và ngon dè mực coconut macaroons xào sườn heo chua ngọt canh cu ham xuong com dua cách làm nước ép cach nau che goi ca ngon nhat da day cuon la cai canh muop dang nhoi thit chân giò ngõ luon om chuoi dau nui sốt bò bằm chan gio ham rau cu chan ga luoc canh thập cẩm món mì cari ca chem ngon cháo môn goi du du tom kho caramen hat e