Trong ngày hè nóng nực, bạn cảm thấy quá ngán các món chiên, xào thì chả sen hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Chả sen lạ miệng đổi món cho cả nhà
Chả sen lạ miệng đổi món cho cả nhà

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Nguyên liệu gồm có:

- 150gr thịt heo xay. - 150gr giò sống. - 50gr hạt sen. - 50gr đậu hà lan hạt. - 3 tai mộc nhĩ. - 2-3 lọn miến tàu. - 1 quả trứng gà. - Gia vị.
cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Thịt heo xay và giò sống trộn thật đều, quết một lúc cho dai.

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Sau khi ngâm nước cho mềm, cắt khúc miến tàu và thái sợi mộc nhĩ.

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Hạt sen và đậu hà lan rửa thật sạch, luộc chín.

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Vớt hạt sen và đậu ra, để thật ráo.

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

trộn thật đều mộc nhĩ, miến tàu vào thịt, nêm gia vị và để thấm trong khoảng 20 phút.              

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Trộn đậu, hạt sen với hỗn hợp thịt và giò sống.                                                                

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Cho vào tô hoặc chén sứ/thủy tinh, hấp 20 phút.

cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha  

Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, phết đều lên mặt khi chả chín, hấp thêm 5 phút.

Ăn nóng và chấm kèm tương ớt.

Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng và còn là một vị thuốc. Trong những ngày hè nóng nực, nếu nhà bạn đã ngán những món chiên, xào thì chả sen hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời đấy.   cha-sen-la-mieng-doi-mon-cho-ca-nha   Mong các bạn ngon miệng với món chả sen nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ngon

tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ bắp cải cuộn thịt lam hoa gia Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Banh bot bang gà rang rau củ hẹn hò Hai san Cách nấu sườn chua ngọt Vĩnh nầu Thích nha cu sen nep cam ninh duong bánh ngon mỗi ngày Hòa nấu canh nấm đậu phụ má ³ ngon ca nuong hoành thánh rán tôm thịt Anh thit sot dau hu nhung mon dua Phân biệt đá từ nước đun sôi hay giò lụa chả chả lụa món kho Trâm sữa chua Bơ lạc cua chien gion kẹo homemade canh lươn nấu dọc mùng nem cuốn coca Gà kho coca kiểu Hàn bánh qui kem dâu List lẩu công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cach lam ga sot cay Trai càch nấu bánh canh cá lóc thịt bò cuộn tôm cải thìa rán dầu hào hẹ Chân gà xào dọc mùng trộn đậu hũ cap đỗ đen cha ca la vong thom ngon óc heo chiên xù nổi tiếng đậu hủ trắng hấp trứng Bap gia tom chien hoang kim goi xoai thit bo ngao luộc sinh to vai bac hac banh mi ran nhan tom ngon cach lam tom hap muoi ngon nem rám cach lam banh xu xê Ä Ãºc Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Kim Chi thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng công thức canh bí đỏ nấu tôm chà bông nau la han quA cach lam banh deo thap cam banh flan caramel thanh long Nấu ốc đậu hũ ky cuộn măng tây bao tu tron cu kieu Pho bánh chuối bột mì banh mi goi bánh quy lạc canh thịt hến nấu chua banh le cuon ngan lop ngon