Chả rươi không chỉ là món ăn đậm chất dân dã, hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao. Dù là một món ăn vẫn còn khá lạ
Cách làm món chả rươi độc đáo đầy ấn tượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rươi : 0,5 kilogram
+ Thịt nạc xay : 100g
+ Lá lốt : 4 lá
+ Vỏ quýt : vài lát
+ Trứng gà : 2 quả
+ Hành hoa : 3 nhánh
+ Lá gừng : 2 lá
+ dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm món chả rươi độc đáo đầy ấn tượng

Cách làm chả rươi

– Rươi đem rửa thật sạch, sau đó cho vào bát, dùng đũa đánh nhuyễn.

– Hành lá, gừng, vỏ quýt và lá lốt đem rửa thật sạch, tiếp đó xắt nhỏ.

– Cho các nguyên liệu vừa chuẩn bị sẵn vào bát rươi.

– Nêm gia vị vào bát rươi, khuấy đều.

– Đập 2 quả trứng vào bát rươi, tiếp tục khuấy cho rươi nát nhuyễn.

– nấu nóng chảo có cho dầu chiên, múc từng thìa rươi vào chảo.

– Rán vàng rồi lật mặt còn lại rán tiếp, đến khi vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa.

Chả rươi nếu dùng nóng là ngon nhất, đặc biệt là khi ăn kèm với rau thơm, thêm phần nước chấm chua ngọt sẽ lại càng ngon hơn nhiều nữa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng duoi heo vải nhồi tôm Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây chế biến chẠTuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà ri cà lăng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho đậu hấp bắc thảo cach lam mon nem ga Da bao Cún Khang Cá basa kho tàu cơm nắm nhân socola 花生汤 Xôi sắn nướng cánh gà với lò vi ba Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Chi cánh gà kho cà chua giò lụa xào rau củ mien nam trung chien com xanh ngon lap xuong xao dau nam ngon Món khai vị óng sả ớt suon nuong muoi ot Bánh nậm ngon đậm đà Cách làm chuối chiên dừa heo kho trứng vịt chiên cà chua thit ba chi khia cach lam mi nau nam kim chi cai ngong xao bo tac ga kho thịt xông khói cuốn bánh mì Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Cách làm chả cá mứt dứa kẹo tình nhân Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh các loại chè mùa hè cach lam cu hu dua Rễ canh muop nau thit ngon mon an re tien banh mem dai ngon Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon Cách làm củ sen mì cá hồi bánh khọt mặn pha trà cam lam mi tron ngon lãnh cảm con Cách làm cơm rượu hai miền Nam salad cần tây táo Điều Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ ã quận xanh">banh chocolate tra xanhch làm bánh khoai lang Chã gio b²h ngon ngon Made by Me">Các loại bánh ngon ngon Made by Me style="background-color: #2526A1" href="/index.php?q=Vệ sinh thớt đúng cách">Vệ sinh thớt đúng cách cach lam banh it nhan tom Món ăn ngon từ cua biển canh nghêu niêu Gà chay com ca ri hấp nghêu với sả Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười kỷ cá nướng với lá rosemary dÃ Æ n pha cocktail trÃƒÆ chai goi cuon ca ngu sup bi do Cún Khang Lạc rang sả món ngon dân dã rau trộn dấm Các loại thực phẩm giúp tăng cường lam la he tuoi xao nam bữa cơm 4 người rau mầm trộn bò chao tôm bánh rế cach xao xuc xich chua ngot bap boc tom Chè đậu đỏ cach lam bo cuon nam nuong giay bac lốt Ga chien tôm sốt cay Các loại bún chả cá ngon ở Sài Gòn cach nau xoi sau rieng ngon mì Ý Lý banh troi Banh đau xanh kem trộn rau củ do ngot quận chao hanh ngon chị bày Món ăn cho sản phụ tiểu khó rán ức gà tẩm bột o mini Cach nấu canh chả khoai gÃ Æ chiec Cún Khang Xôi gà patê