Chả rươi không chỉ là món ăn đậm chất dân dã, hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao. Dù là một món ăn vẫn còn khá lạ
Cách làm món chả rươi độc đáo đầy ấn tượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rươi : 0,5 kilogram
+ Thịt nạc xay : 100g
+ Lá lốt : 4 lá
+ Vỏ quýt : vài lát
+ Trứng gà : 2 quả
+ Hành hoa : 3 nhánh
+ Lá gừng : 2 lá
+ dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm món chả rươi độc đáo đầy ấn tượng

Cách làm chả rươi

– Rươi đem rửa thật sạch, sau đó cho vào bát, dùng đũa đánh nhuyễn.

– Hành lá, gừng, vỏ quýt và lá lốt đem rửa thật sạch, tiếp đó xắt nhỏ.

– Cho các nguyên liệu vừa chuẩn bị sẵn vào bát rươi.

– Nêm gia vị vào bát rươi, khuấy đều.

– Đập 2 quả trứng vào bát rươi, tiếp tục khuấy cho rươi nát nhuyễn.

– nấu nóng chảo có cho dầu chiên, múc từng thìa rươi vào chảo.

– Rán vàng rồi lật mặt còn lại rán tiếp, đến khi vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa.

Chả rươi nếu dùng nóng là ngon nhất, đặc biệt là khi ăn kèm với rau thơm, thêm phần nước chấm chua ngọt sẽ lại càng ngon hơn nhiều nữa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lam nem Lẩu chua Cach lam mi xao Mướp xào canh khoai mỡ Thuat gap giay Chân chuối chín 10 món ngon tận dụng từ mực rim me Chân giò mon cÃƒÆ cây thông Noel nước mơ hoÃng canh bắp cải Ca nau mang Gà kho made by me hành thánh nhân trái bơ sô đa chanh Sườn ram Nước cam siro mẠn hẠu lam bánh phở nhúng cach lam keo sua banh tuiles ngon đổi món cuối tuần cach lam che troi nuoc thịt kho trứng bún thái đậu hũ nấu chè bưởi canh du du Gà kho hu Khoai lan chan gio oc nhung chống chả rươi tà m thá t lòng non ngô chiên trà sữa cach lam ca kho rieng Lò canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên