Đây là món ăn mà cả nhà tôi đều thích. Đặc biệt là 2 con trai. Các cháu có thể ăn kèm cơm, bún hoặc chấm mắm hay xì dầu để ăn.
Chả ram tôm đất

Nguyên liệu cần có:

  • 2 gram tôm đất cỡ vừa
  • 2 gram thịt heo nạc vai
  • 0,5 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • ½ (một phần hai) trái chanh
  • 1 ràng bánh tráng cuốn
  • 3 củ hành tím
  • 3 muỗng súp dầu chiên
  • 1 tô nước dùng
  • Muối, tiêu, đường mỗi thứ 1 ít
Hướng dẫn cách làm:
Chả ram tôm đất 5

Chả ram tôm đất

  • Tôm đất nhặt đầu, để đuôi, làm sạch.
  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm cho nở, cắt sợi ngắn.
  •  Thịt heo băm thật nhỏ.
  •  Tất cả trộn chung và nêm gia vị (hành, tiêu, muối, đường) cho vừa.

Chả ram tôm đất 1

  •  chuẩn bị sẵn nước nhúng bánh: Vắt ½ (một phần hai) trái chanh vào tô nước dùng để nhúng bánh. Chanh làm cho chả ram chiên giòn và thơm hơn.

Chả ram tôm đất 2

  •  Cuốn chả ram.

Chả ram tôm đất 3

  •  nấu nóng dầu và cho cuốn chả vào ram.
  •  Ram vàng rồi vớt ra, để trên giấy cho thấm bớt dầu.

Chả ram tôm đất 4

  •  Dọn chả ram tôm đất ra và ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio tom thit cach lam cha ram tom dat cha gio tom cha ram tom dat

trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây dây nấu ănu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tâysan son la BÁNH DỪA NƯỚNG Mẹ cach lam tom chien hoanh thanh bánh cupcake hoa hồng mon xao ga nuong piri piri thom canh ga nuong toi thân atiso nấu sườn món Ấn Bùi béo sò quéo miền Trung vanilla Linh Phạm che dau xanh khoai mon cach lam dui ga nuong mat ong bánh bông lan trứng ruốc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn sườn cừu nướng chân váy xòe trÃƒÆ xnah bo la lot ngon Cách làm vịt om sấu lẩu mực sot ca chua dây nấu ăn bo nhung dam chao so huyet thom ngon cách làm kem vani công thức thịt heo xào lá mắc mật canh dọc mùng kem với mít muc cham mam ruoc ngon snack đậu xanh chiên ga hap rau cu xiên thịt nướng cây chùm ngây cach nấu các mon ăn ngon com chien xa xiu kem đá bào trái vải nuoc ep tao gung ghe rang muoi ot bánh quy nhúng chocolate dưa hấu sữa đá bào Các món ốc ngon dân sành ăn vặt Gạo công thức xôi hạt me Hợp cach nau che ba ba canh giò heo Xì dầu cá cá hường Escabeche hải sản món chân gà xì dầu Món hấp Ngon chà khoai Mẹo vặt goi rau diep ca cach nau sữa bắp tôm rang rau củ sâu mi deuchi nau thit ga ếch đồng chiên cách làm bò nhúng giấm cách làm bắp bò ngâm canh ngao đậu hũ chà củ năng hoa quả quoc cach lam hoa muc ngon kem sữa tươi dừa mì ý sốt cà chua thịt bò banh chuoi nep dua công thức nước pasta sốt cà món ngon Bình Thuận tôm xóc muối ớt ngon ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cá bống kho nước dừa ca hap trung ngon cach lam coi so diep chien ga hấp bia Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh thức giấy cứng khăn len Mì ý giờ trái đất 2011 goi xoai ca loc món tép ngon cách làm cá chiên cà ri mon kem Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay