Chả lá lốt, món ăn mới, ngon mà lạ miệng.
Chả ốc nướng lá lốt

Thành phần

  • 1 kg ốc bươu
  • 200 g giò sống
  • Lá lốt
  • Hành củ
  • Mộc nhĩ
  • Gừng
  • Mắm ngon
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Ớt
  • Que xiên
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ốc bươu rửa thật sạch, luộc sơ qua lấy phần đầu ốc rồi rửa thật sạch bằng muối và chanh sau cùng cắt nhỏ. Lá lốt lấy lá non thái chỉ, mộc nghĩ ngâm nở thái chỉ, hành củ xắt nhỏ.
  • 2. Cho ốc, giò sống cùng mộc nhĩ, lá lốt, ớt, hạt tiêu và hành khô vào xay nhuyễn cùng ½ (một phần hai) thìa bột nêm.
  • 3. Lá lốt rửa thật sạch để ráo sau đó cuộn từng cái chả lại và dùng quen xiên lại như hình bên. Làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu nhé.
  • 4. Dùng bếp điện nướng hoặc than hoa để nướng.
  • 5. Khi nướng thỉnh thoảng rưới lên mình chả ốc ít dầu chiên để chả ốc không bị khô khi nướng.
  • 6. Nướng chín chả ốc rồi bày lên đĩa chấm chả ốc với ít mắm gừng. Rét thế này có chả ốc nướng lá lốt chấm mắm gừng thì ấm bụng phải biết.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách luộc thịt ngon sot ot Thai thịt heo luộc chua Ăn trưa các làm kem chocolate ca hap cách nấu canh ngon canh giÃƒÆ sử dụng Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng vit sao rau cu kho thap cam hoanh thanh chien gion lăng ro tự may bộ khăn mũ bánh phô mai cherry cách làm thịt lợn khô Bắp cua chien gion Món ngon từ giò heo cach lam kim chi cai chip lẩu thái canh gà hầm khoai nước chấm kiểu thái lan đầy gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua lam com ga hoi an gói Bánh chưng canh măng rừng móng giò lợn cu sup lo cac mon canh chia bua com chieu ẩm thực Ấn Độ Thit kho lam tra chanh nâu bun riêu công thức bánh mì trứng trái tim thit ba chi giã rượu nước gừng keo brigadeiros rút cach lam banh ong cá nấu bỗng nguyễn băng cách làm bánh chuối hấp РЃ rau tiến vua Cach lam banh mi xíu mai thịt heo cuộn pizza siêu nhỏ Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ món ngon Bình Phước lam com chien trung xoi com tay trang ca nuc hap Chá kem dau tay luộc chín cà ri gà xào sả ớt nội thất trứng muối hấp thịt heo sung nhồi phô mát ngao xào hành răm Mực hấp Gà cari Cà c Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô hoc nau An mưt gừng anh cach che bien banh xeo Món Gỏi gà om cà chua cá cá ngừ nước dừa kho thịt kho nấm Nét Măng tây xào tôm siro tac bánh mì táo bánh mì nhân chà bông oc mong tay xao Đơn giản 3 phá mat dứa xào cắt tỉa chăn gối không béo cánh hoa vịt kho khoai và cà Sinh lý nam mam thit muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem bồi Mi xao thịt bo banh lemon cach lam sua chua tra xanh ngon sup ca bi do ngon xương hầm ca hoi chien chanh leo ứng nuoi Banh tam bi cach nấu canh kho cá linh hen bo bit tet bbq cac mon om ly nấu xôi dừa sườn heo nấu đậu phộng cưới dạ dày hầm thịt gà xào mì sốt tôm