Chả ốc chiên vàng ngon, giòn giòn chấm với tương ớt cay cay thật là tuyệt!
Chả ốc chiên giòn ngon, đã miệng

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram giò sống

- 300 thịt ốc, 100 g mỡ heo xắt nhỏ

- 3 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 quả ớt hiểm, 1 quả chanh

- Gia vị: bột canh, tiêu, dầu chiên

- Lá chuối

Tham khảo cách làm chả ốc chiên dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ốc rửa thật sạch với muối và chanh tươi cho sạch nhớt, thái hoặc băm thật nhỏ.

cha oc chien gion ngon, da mieng - 1

cha oc chien gion ngon, da mieng - 2

Bước thứ hai(2): Sả băm thật nhỏ, gừng, lá chanh thái chỉ.

cha oc chien gion ngon, da mieng - 3

Bước thứ ba(3): Cho giò sống, thịt ốc, gừng, sả, lá chanh, ớt vào bát tô, nêm một chút bột canh, hạt tiêu vào. trộn thật đều nguyên liệu.

cha oc chien gion ngon, da mieng - 4

Bước thứ tư(4): Lá chuối rửa thật sạch, hơ qua lửa cho mềm. Cắt miếng cỡ vừa sau đó đặt thịt ốc vào cuộn tròn lại. Lần lượt làm như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu.

cha oc chien gion ngon, da mieng - 5

Bước thứ sáu(6): Xếp vào xửng hấp chín.

cha oc chien gion ngon, da mieng - 6

Bước thứ bảy(7): Chả ốc chiên chín, bỏ phần lá chiên vàng chả ốc với dầu chiên. Xếp chả ốc ra đĩa chấm kèm với mắm gừng ngay khi chả ốc còn nóng.

cha oc chien gion ngon, da mieng - 7

cha oc chien gion ngon, da mieng - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả ốc chiên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên chả ốc chiên chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon

dưa chuột thit nuong xa xiu trẠCún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Bánh đúc cơm nắm cuộn rong biển cach lam mon goi bo ³n chả tôm rán chè củ sen món cánh gà cach lam cang cua bach hoa nấm hương xôi hấp thơm SÃƒÆ chả giò ngon ốc hấp sả bò xào rau củ Cocktail Margarita Mon Ngon De Lam sò huyết cách làm mắm kho quẹt chi礙n dung cÃ Æ ri gÃ Æ sorbet dua hau tan nấu chè trôi nước nhân đỗ sinh nhật ham hạt dẻ hầm thịt gà đặc sản Cần Thơ lá n Mì xụa cá rựa thit lơn xao cay trứng nấu canh làm sinh tố bơ Quý tao do bacon cuộn bánh mì chè bột báng đậu xanh cach lam sinh to bánh socola vit sot me ga Nướng day nâu cách làm kem ngô cnah xuc xich thom ca ri ga thit heo xao khoai mon cách làm bánh mỳ mặn thạch đậu xanh cốt dừaiảm">Cách chế biến khoai tây chiên để giảm mẹo vặt gia đình banh bao nhan thit ngon Giải mã khô rắn miền Tây bong bi nhoi TÃƒÆ Cá chiên bột tao phơ chiên xù huong dan lam banh ran cách làm gỏi lam muc ga nhoi hat de gà chiên tẩm chanh Lòng lam luon chien gion sot tieu ran nem bap dau xao thom ngon cách làm vịt kho sả huong dan lam banh ca cao thịt xay nhân trứng gà chiên quà bánh tráng bánh tráng trộn trứng bí quyết nấu cháo lòng cơm nắm tôm jambon ech nau ca tao pha Cách nấu bò kho ga chien thom ngon Món bánh cách làm đậu bắp sốt cà lam dau hu tai nha Trà thực phẩm độc hại sáng khoai mon bo bit tet ngon mochi nhan khoai lang tim bún hải sản huong dan lam thach hoa qua Mon canh ngon mit non xao trộn gỏi rau muống com chien tay ban nha ếch nấu sả ớt kho thơm tao pha nuoc dua trÃƒÆ những món ăn độc đáo của người châu mang muoi chua Quốc tế thiếu nhi cách nấu dé đắng my y thom ngon trứng chiên cuộn mì cách làm bún hải sản chua cay trang nuong chân chè cốm nấu khoai cach lam kem xoi la dua mi Y RÃƒÆ lam banh ga to cuon mẹo vặt với trứng Ngay tet Tạ Quang Bửu súp bí đỏ gỏi rau muốn thịt bò bánh mì mè kích thước vòng 1 hướng dẫn nấu cháo sò huyết goi long heo ngon nama matcha chà khoai cá kho kiểu hàn cay cách làm khô heo f5 giày củ chẠgoi cuon ca basa ngon rau muong chè mochi xoài món ăn nước úc Hợp cua chien gion bi quyet lam banh mi dua Banh bông lan chè đậu đen nha đam nuoc ep cam dua ngon túi hình quả dứa Háºnh