Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon

Làm chả gà nướng kiểu xiên nóng hổi làm một gợi ý hấp dẫn cho ngày se lạnh. Cách làm chả nướng từ thịt gà không khó lắm đâu. Thực hiện cách làm chả nướng ngon này thôi!
Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon

Nguyên liệu

- 450 gram thịt gà

- 30ml dầu mè + thêm dầu để phết lên bếp nướng; 15ml tương miso; 10 lá tía tô; 4 nhánh hành lá; muối; 230ml sốt yakitori tare – nếu có - (có bán ở các cửa hàng Nhật)

- 16 que xiên tre

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 1

 
  • 1

    Trước tiên, bạn ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút nhé.

    Bạn tiến hành cuộn lá tía tô lại rồi dùng dao thái thành các sợi nhỏ. Thái nhỏ hành lá.

    Mở lửa vừa để làm nóng chiếc chảo chống dính. Đến khi chảo nóng, bạn cho thêm một nửa phần thịt gà vào đảo đều để thịt gà tơi ra. Bạn đảo bằng muôi gỗ và đun đến khi thịt gà chín rồi mới cho ra một chiếc bát sạch và để cho nguội hẳn.

    Bạn cho phần thịt gà sống vào phần thịt chín rồi trộn thật đều với nhau. Cho thêm tương miso, dầu mè vào trộn thật đều. Bạn bỏ lá tía tô và hành lá vào cùng và đảo đều bằng đũa.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 2

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 3

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 4

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 5

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 6
  • 2

    Bạn lấy tay nhào 30 lần theo chiều kim đồng hồ rồi nhào ngược lại 30 lần nhé. Nhào xong, thịt sẽ trở nên nhuyễn và có độ dính. Thao tác này rất quan trọng và sẽ giúp bạn có thể nắm thịt vào các que xiên đó.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 7
  • 3

    Bạn dùng dầu chiên phết lên chiếc chảo nướng.

    Lấy một chút dầu mè xoa lên tay rồi múc thịt vào tay và tiến hành nắm thịt lại tạo thành nắm dài khoảng 7cm. Tiếp đó, bạn xiên que tre vào thịt rồi đặt lên chiếc chảo để nướng.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 8

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 9
  • 4

    Bạn rắc một chút muối lên phía trên xiên chả gà. Xếp lá nhôm xung quanh để xiên thịt không bị cháy nhé.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 10
  • 5

    Sau đó, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ cao, đợi đến khi lò nóng thì bạn cho khay thịt vào nướng trong thời gian 6 phút. Tiếp đó, bạn lật xiên thịt gà và nướng thêm 4 phút nữa.

    Đến khi cả hai mặt bên của thịt gà đều chính thì bạn lấy cọ phết sốt yakitori (nếu có) vào thịt và nướng thêm 30 giây.

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 11

    Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 12
Thành phẩm

Món chả gà nướng xiên thưởng thức ngon nhất khi đang còn nóng đấy. Cách làm chả nướng từ thịt gà vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng phải không nào? Những que chả gà nướng với màu vàng ruộm nhìn thật bắt mắt. Phần thịt gà mềm ngon kết hợp với chút đậm đà của sốt yakitori sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.

Trong những ngày trời se lạnh như thế này, thưởng thức món chả gà nướng xiên cùng chén cơm nóng hổi thật tuyệt vời biết bao! Nhanh tay vào bếp trổ tài nấu ăn của bạn cho cả gia đình thưởng thức nào. 

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 13

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 14

Cách làm chả nướng từ thịt gà cực thơm ngon - 15

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn khi thực hiện món nướng này để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Những Bài Đã TìmTự làm kem matcha trà xanh giản đơn tại nhà Tự làm MATCHA TRUFFLE nhâm nhi ngon mê mẩn, truffle Tự làm Nama socola trà xanh với vài bước giản đơn Tự làm sữa chua trà xanh ngon tuyệt Tự làm trà sữa trà xanh tại nhà cực giản đơn Tự tay làm kem trà xanh cho cả gia đình Tuyển tập công thức trà sảng khoái cho tuần mới tươi sáng - Kenh14.vn Tuyệt chiêu làm bánh kem trà xanh thơm mát không cần nướng Tuyệt chiêu sử dụng trà trong nấu ăn Uống trà xanh giúp bỏ thuốc lá | Ẩm thực - Sức khỏe Uống trà xanh tốt cho não | Ẩm thực - Sức khỏe Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan trong miệng Video Bánh bông lan trà xanh Video Cách làm bánh Matcha trà xanh Video Kem Trà Xanh Video Kem tươi trà xanh trái cây Video Tự Làm Bánh Dẻo Nhân Đậu Xanh Và Trà Xanh Ngon - Lành - Hấp Dẫn Cách nấu xôi trà xanh lạ vị mà ngon miệng cho bữa sáng Xốp mịn thơm ngon món bánh bông lan trà xanh - Làm bánh Xương chắc khỏe nhờ trà xanh | Ẩm thực - Sức khỏe

gà H cá chép mức Hai canh cà tra dao cuốn bánh tráng với xúc xích mon cuon che đau xoi chien nhan hai san Banh Flan mon bo bit tet khoai tay list chẠtôm rim nước dừa mì quảng gà Món gỏi Bo sate Món CHA CA hạt sen làm nem chocolate đen hình chai coca tôm rang thịt tôm cac mon ham bong kim cham thom ngon mùa mơ chà Šcách làm cocktail cach nau ga ac chung tam that Bánh Cupcake kem italia tom yum Moc tôm tươi cuộn khoai nộm cóc khô bò MÃŒ banh bot loc nhan thit nộm khế trộn thịt tôm 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài Thịt gà xào Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn cach lam mi xao chao bo cau Mi hoanh thanh bánh kem Chung bi ngoi Hạn nau xoi ga Thái Lan Món Nhật nước sốt salad 膼岷璵 Cất đồ c º thịt nguội kho tau Dui ga kem chanh chua ngot Hàn canh cá nục keo nho Món Ngon pate gan gà Thiên Trúc Duoi bo ham Trè æ½ Vừa măng muối chua há cảo banh Doraemon khổ qua xào Những món quà sáng của người Hà Nội cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi xoi nhieu mau mon an he pho gio heo chien cho con tươi Cach Nau Chao Thit mỳ gạo lứt xào chay Nhai Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm đậu bắp nhồi chả chiên vitamin K nhẠthit lon xao Việt Hương dua chua bánh quy bơ nhân mứt trang trí nhà với tranh hoa quả dầm Bún cá lóc bánh canh thịt vịt cách xào tôm yeu banh muffin thom ngon cam hoa cach lam tom xao cu sen bánh gato kem sầu riêng nom tai hoa chuoi Món kem que sữa đậu xanh sô cô la nóng sườn hầm đậu mon an viet nam làm bánh bò Mã nấu món ngon Tôm khô luon chien gion Bun nước leo lòng gà xào cô ve pho bo Bún riêu cua phần thân Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ ngân 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam chân gà trà xanh mát lành