Nguyên liệu rất giản đơn, chỉ cần ít ngô và bột, kèm theo chút gia vị là bạn đã có ngay món chả ngô ngon rồi.
Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa

Nguyên liệu:

-    1 củ hành tây lớn

-    3 muỗng canh bơ

-    Thịt cua khô

-    50 gram bột mì

-    1 cốc sữa ở nhiệt độ phòng

-    1 cái khay hình lập phương

-    ½ thìa cà phê muối

-    Hạt tiêu đen

Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 1

-    Thịt cua, tươi hoặc đã bóp bỏ nước
-    3 muỗng canh hạt bắp ngô
-    Bột bắp
-    2 quả trứng
-    Vụn bánh mì
-    Dầu chiên

Cách làm:

  • 1

    Hành mài nhỏ mảnh

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 2

  • 2

    Cho bơ vào chảo đun ở nhiệt độ thấp, thêm hành tây vào xào qua.

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 3

  • 3

    Khi hành hơi vàng, tắt lửa. Cho bột mì vào trôn đều cùng, khuấy liên tục trong vòng 1-2 phút

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 4

  • 4

     Đổ sữa vào chảo, khuấy đều hỗn hợp để không bị vón cục và đặc lên. Tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ trong vòng 5-10 phút.

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 5

  • 5

    Nếu hỗn hợp đặc, có thể thêm nước vào, hạt tiêu, muối, đảo cùng cho đều.

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 6

  • 6

    Cho thịt cua, ngô vào đảo cùng nhau, tắt lửa và để hơi nguội. Đổ hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị sẵn sẵn và cho vào trong tủ lạnh trong vòng 1 giờ.

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 7

  • 7

    Sau 1 giờ, chuẩn bị sẵn 3 bát, mỗi bát đựng các nguyên liệu: vụn bánh mì, trứng, bột bắp.

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 8

  • 8

    Bỏ khay chữa hỗn hợp ra ngoài, dùng muôi, múc từng muôi hỗn hợp một, viên thành hình tròn nhỏ, lăn qua bột bắp, sau đó nhúng vào trứng và cuối cùng là phủ một lớp vụn bánh mì lên. Làm tương tự với số hỗn hợp còn lại. Sau đó, bọc tất cả vào bọc nhựa, để vào tủ lạnh ít nhất 10 phút.

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 9

  • 9

    Đun nóng dầu chiên trên chảo. Khi đủ thời gian cho hỗn hợp, bỏ ra, thả nhẹ nhàng vào chảo dầu và chiên cho đến khi vàng thơm là được.

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 10

    Món này ăn chơi, chấm cùng tương ớt sẽ quá ngon. Các bạn cùng thử nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa ăn trưa  - 11

    Chúc các bạn thành công  và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt chiên trứng cơm trộn đỗ đỏ vit nau sau cà ri tôm Quay thịt chân giò bánh sampa tôm thịt ngon miệng ca dang ca kho thit roi mon trung cha cua ngon cach lam banh bap chien gion thịt chân giò sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn cach lam thit luoc ngam mam sinh tố trà sữa Gà kho coca chan gio ham gẠkhoÃƒÆ hành tây chả đậu soup bông cải xiên nướng xao chay mâm ngũ quả tôm xiên dứa nướng tự chế vòng tay rau mùi cách làm món mực xào vãƒæ hoà cơm nguội Chù nhồi thịt Le sài gòn Cam công thức muối tiêu Giải nhiệt món gà dÃƒÆ bún xào nghệ Món bánh salad dâu Cẩm Nâu ăn ngon Cách nấu xôi đau xanh bánh khoai tây nhân thịt cách làm bánh bông cải xanh dịch bông cải xanh da Làm bánh không cần lò nướng lò nướng nuoc cốt dừa Và cam trai bau vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng mon an y bÃƒÆ nh su trung nuong thom ngon Miến Cá chốt khoai mon thit ba chi thom ngon Làm tương ớt cach nau banh da ca lão hóa cach lam nam chien gion canh rong bien ngon đỗ thư bi dao nau canh ca khoai món nướng ngon canh cải xoong bông lan cam bột mì Xôi gấc nước cốt dừa banh cupcake cream chesse cach lam banh la Bảo cach lam banh quy hai mau món ăn kèm cải cúc pancake bí ngô tu lam gio thu mon ca ngon nướng bánh mì bơ tỏi cách làm chè sen Dau phu Tây chè đậu rau bồ ngót nộm chân gà rút xuơng Mong kiểu Nhật tom xao bo canh sườn làm bánh bao nhân thịt thực đơn lau cá đuối cà tím nhồi thịt sốt Madagascar kem túi Thịt bo kho các món bánh cho bữa sáng