Cách làm chả ngô chiên giòn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm, đùi gà

• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút chỉ lưng rồi rửa thật sạch với nước, để ráo.
• Đùi gà dùng dao róc bỏ phần xương, chỉ lấy phần thịt rồi xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Chiên chả ngô

• Cho tôm, đùi gà và nước mắm, đường, hạt tiêu vào trong máy xay và xay nhuyễn rồi đổ ra tô.
• Tiếp theo bạn cho ngô vào trộn thật đều cùng với hỗn hợp thịt mới xay. Dùng tay nặn thành các viên chả rồi cho lăn qua một lớp bột chiên xù.
• Làm nóng dầu chiên trong chảo, sau đó thả các viên chả ngô vào chiên cho đến khi vàng giòn.
• Cuối cùng gắp chả ngô ra đĩa, có thể dùng giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa. Khi thưởng thức chấm cùng với tương ớt, hoặc sốt mayonnaise thì đảm bảo là ngon hết ý nhé.

Trên đây là cách làm chả ngô chiên giòn đầy hấp dẫn mà các bạn không thể bỏ qua. Một món ăn nhanh chóng mà lạ miệng, đảm bảo bữa ăn nhà mình sẽ càng thêm thú vị hơn đấy. Các bạn có thể cập nhật thêm nhiều món ăn ngon tại Naungon.com và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.