Có rất nhiều món ngon đặc sắc được chế biến từ Nghêu như Nghêu hấp sả, nghêu nướng mỡ hành, cháo nghêu, nghêu nấu chua… Hãy cùng đỏi khẩu vị với món Chả Nghêu mới lạ này nhé!
Chả nghêu bông bí

Nguyên liệu cần có:

0,5 kg nghêu (chọn loại nghêu còn tươi thì thịt mới ngọt)

100 gram giò sống

20 bông bí

100 gram bột chiên giòn

1 lòng đỏ trứng gà

Hành lá, thì là

Gia vị: hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

– Bông bí tước bỏ xơ, nhặt bỏ nhụy vàng bên trong, rửa thật sạch và để ráo nước.

– Nghêu tách lấy phần thịt, rửa thật sạch cát.

– Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Chả nghêu bông bí1

Chả nghêu bông bí2

– Trộn giò sống, thịt nghêu, hành lá, thì là với ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, hạt tiêu.

– Nhồi hỗn hợp nghêu vào bông bí.

Chả nghêu bông bí3

Chả nghêu bông bí4

– Khuấy tan bột chiên giòn với lòng đỏ trứng gà.

– Nhúng từng bông bí vào bột chiên giòn.

– Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho bông bí vào chiên vàng.

Chả nghêu bông bí5

 

Chả nghêu bông bí6

– Trang trí chả nghêu bông bí ra dĩa và dùng nóng cùng tương ớt.

Chả nghêu bông bí7


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha ngheu bong bi cha ngheu bong bi cha ngheu bong bi ngon lam cha ngheu bong bi

rau câu sữa dừa hoa quế cocktail bailey cafe cach lam che chuoi khoai lang cách làm mì trộn hàn quốc Canh bầu be xao lan cá kho nấm vùng kín Bí Quyết canh hen khoai tây cắt lát nướng Việt Nam Xe xúc xích của ông chủ người Đức Ba chi cach pha nuoc cham bun cha cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon nau ngao hà t/index.php?q=nem cuon nuong ngon">nem cuon nuong ngon sa kê chiên Gà bó xôi món cay Gà nấu rau củ cay thơm Mứt cam cach pha nuoc cham banh cuon làm bánh ngô tôm thế nào cach lam banh tao Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu chân giò muối miền bắc hột vịt lộn ngải cứu món hầm Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung cach nau xoi ngon sốt cà chua Học làm bánh Nama Choco chính gốc xà o me cach nau xoi dua thịy Rau can xao thit bo canh nấm salad khoai dưa chuột xào bò lam mut bi cach nau xoi cach lam banh tiramisu tra xanh món ngon đãi khách che khoai ham thuoc bac Cà kho 2 giấy dán tường da ua muc rim me hậu cach nau sam bi dao giai nhiet canh cá ngạnh Hương Tết 3 miền NHO ca kho ca mon canh chua ca loc Hàng Bạc cach nau lau xi quach mÃƒÆ ngon chuot rut bánh da lon thach trung ca mau sac cach nau lau mam ngon tom nuong muoi soda trứng gà thit bo cuon nam kim cham Cách lam mam du du bà một bap xao bo ngon lẩu nhúng phô mai XÃo cach nau che do xanh nem cua biển nấu bún cá đậu rồng nước ép dưa chuột và lê quán chay ngon rẻ Nau mi y lam mam tep cach nau canh thien ly tom tao hinh mon an cho be bánh chuối chiên mì căn sốt bột cà ri cach nau canh cua rau ngot chiên bánh bao giòn mẹo bảo quản sấu cả năm thịt kho trứng mcu nuong sa te Cơm sườn nướng cach lam banh cach nau bo sot vang ravioli ca ngu ngon mit kho thit xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho chiên khô mực bi ngoi cuon ca loc nuong cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach muoi ca ngon luon xao nghe ngon chan gio nau dong tự chế Long ha bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man