Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả mực chiên

Chả mực chiên là một món ăn kèm thơm ngon hấp dẫn. Những miếng chả chiên giòn giòn ăn kèm với bún tạo một cảm giác ngon miệng tuyệt vời.
Chả mực chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 500g mực
  • 200g thịt lợn
  • 1 muỗng nước mắm ngon
  • 1 muỗng tiêu hột xay vỡ
  • 1 mớ thì là
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột ngô
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực làm sạch, cho vào ngăn đá cho mực đông cứng lại.
  •  Cắt nhỏ mực khi mực còn đông và cho vào máy xay (Xay mực khi còn đông đá sẽ khiến miếng chả dai hơn, không bị bở. Hơn nữa mực đông đá xay dễ hơn nhiều mực không đông).
  •  Cho thêm thì là vào.
  •  Xay nhuyễn mực và thì là.
  •  Cho thịt heo (cũng bỏ đông lạnh trước khi xay) vào xay nhuyễn (nhuyễn như giò sống).
  •  Trộn mực với thịt lợn xay, mắm, tiêu, bột đao và trứng.
  •  Dùng muỗng gỗ đánh thật nhuyễn hỗn hợp này khoảng 3-4 phút.
  •  Nặn thành miếng tròn dẹt (bôi dầu lên tay nặn cho dễ chứ không nó dính lắm), rán ngập dầu cho đến khi chín vàng hai mặt.
  •  Mực vừa chiên xong nó phồng trướng lên, nguội thì bớt phồng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả mực chiên này nhé.

Chả mực chiên

Chả mực chiên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha muc chien cha muc chien ngon cha muc chien thom cha muc chien thom ngon

Những Bài Đã TìmCách làm mì xào tôm

Ngó ga nuong hat huong duong cach lam banh paparoti chủ nhật cach tron goi mang tuoi cah clam goi rong sun món mưt chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đỗ trắng cach nau sua mon luoi heo sot chua ngon ca com sot cay ngon cach so che bo ngao ngộ Nước mía lam bo tron kieu thai cach lam che dau xanh pho tai cach nau pho sinh tố trái dâu tằm gừng sả kho bắp bò phở cuốn thịt May vÃ Æ Mut dua bữa tối pudding dau tay nau cha gio bo nuong ngoi banh brownies ngon cach nau lau cua dong hai san Mut dau cach nau che trung Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh bao ngu huyet cach nau che me den cua rang cach nau che hat sen Thuà ŠSua dau nanh Mu đậu hủ dồn khổ qua banh xeo Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế cach nau che dau do cach nau chao ga sợi Thit ba chi cach nau canh lÃ Æ m Muối chua canh cua dong Muối ớt Súp cach lam măng chua Nga salad cÃƒÆ chua Pho xao lậu vịt Tạ ốc xào bơ Mon tom doi cua lột Nhi mÆ a xôi nếp chiên giòn sinh to bo du du Mon suon non nem tôm rán tim gà nấu miến chữa cach nau bun thit cach nau bi do dau phong bún mắm nêm xúc xích xác ướp chiên bơ thạch kiwi sÃƒÆ u nau ngon cuc de cach lam dưa măm cach nau banh pia sau rieng thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly công thức khoai tây sốt nước tương cach nâu che me đen cach muoi chua Su hao ca tim kho quet 4 món bánh ngon banh deo Nhat Nước dừa với sức khỏe của bạn Mon ngon ngay tet su kem pho mai cach lam tea cake Thịt vịt banh xeo gion xoi phong cach luoc ga cach muoi mang chua chè khoai bột báng Mon man banh vung gion ngon che nep cam Spagetti Den lặc banh trang Sinh nhật k cach lam trung Cách chọn vải ngon cach lam vit quay chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Mon canh cach làm lau xi quach xay Sakaya che hat sen du du ngon ca com chay ngon Sữa chua nha đam mi xào dòn