Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả mực chiên

Chả mực chiên là một món ăn kèm thơm ngon hấp dẫn. Những miếng chả chiên giòn giòn ăn kèm với bún tạo một cảm giác ngon miệng tuyệt vời.
Chả mực chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 500g mực
  • 200g thịt lợn
  • 1 muỗng nước mắm ngon
  • 1 muỗng tiêu hột xay vỡ
  • 1 mớ thì là
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột ngô
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực làm sạch, cho vào ngăn đá cho mực đông cứng lại.
  •  Cắt nhỏ mực khi mực còn đông và cho vào máy xay (Xay mực khi còn đông đá sẽ khiến miếng chả dai hơn, không bị bở. Hơn nữa mực đông đá xay dễ hơn nhiều mực không đông).
  •  Cho thêm thì là vào.
  •  Xay nhuyễn mực và thì là.
  •  Cho thịt heo (cũng bỏ đông lạnh trước khi xay) vào xay nhuyễn (nhuyễn như giò sống).
  •  Trộn mực với thịt lợn xay, mắm, tiêu, bột đao và trứng.
  •  Dùng muỗng gỗ đánh thật nhuyễn hỗn hợp này khoảng 3-4 phút.
  •  Nặn thành miếng tròn dẹt (bôi dầu lên tay nặn cho dễ chứ không nó dính lắm), rán ngập dầu cho đến khi chín vàng hai mặt.
  •  Mực vừa chiên xong nó phồng trướng lên, nguội thì bớt phồng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả mực chiên này nhé.

Chả mực chiên

Chả mực chiên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha muc chien cha muc chien ngon cha muc chien thom cha muc chien thom ngon

cach kho ca long tong cach lam tom kho tau cua bà quần nabak kim chi nước tự may váy đậu đỏ trứng bọc chả hấp 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu đậu phụ hấp tôm dạ dày hầm Nước chấm không ngon con bà hết khéo cà kho Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất kho thá t BANH MI canh ngo ham xuong ngon cải bắp xào thịt bò cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm trá ÿ món ăn giàu chất protein cach lam mousse trai cay ngon huong dan cach lam com chien duong chau nem rán bò viên trung chien ngon công thức tim bò nướng chai nhua tai chê há cach nau beefsteak Cách làm sữa đậu nành ca doi bánh kem dâu tây ông già noel kem tra xanh tổng xôi nước sáng tạo cá đù kho xoi man CAC mon canh ngon com ngon vãƒæ rau câu thập cẩm đôi quà chiều ở Sài Gòn Món ăn Hàn Quốc trứng xào chua ngọt ngõ thịt nạc nhồi nấm thịt gà chiên rim sữa tươi bánh mì vằn chè đậu phộng bí ngô Thit heo kho trung mon luoc sốt điểm banh Eclair nhan kem đậu hũ sốt thịt băm Cách làm chè dừa non đám bóng cá cua chien gion Lẩu ếch lau ga noi ham sa ặt banh hoa luon om chuoi dau bánh tắc cach nau com trai thom nhong rang thom ngon xào rau lang với thịt bò thịt kho tàu rau cu duc trung bánh quy cacao Trè æ½ sốt spaghetti ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai tạt gà gà nướng gà nướng táo táo món mon ngon xu quang muc nuong sandwich op la ngon Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang Lau chua cay Bài trí bếp chật PHA Lau Long Heo Lam bo vien thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô Kẹo lạc Dưa leo muối thịt gà nướng chanh ớt Canh bau nau ca canh chua cà ba sa Món ăn từ đà điểu món ngon bánh ít gà rang lá chanh món dễ thực hiện xòa khoai tây với mè Sà Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Học cách làm cá am thưc viêt nam món ngon cuối tuần cho gia đình lẩu canh chua tôm rim lạc Cá ót nấu riêu crep chuoi món ăn dân dã chà hẠp giá hẹ xào dau bap tron rau cu nước trà vải nem chua ran sinh tố chuối và đu đủ salad bo xoai công thức kem trứng cà phê khoai so banh nuong nhan thap cam măng tây những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô Banh trứng banh kem so co la