Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả mực chiên

Chả mực chiên là một món ăn kèm thơm ngon hấp dẫn. Những miếng chả chiên giòn giòn ăn kèm với bún tạo một cảm giác ngon miệng tuyệt vời.
Chả mực chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 500g mực
  • 200g thịt lợn
  • 1 muỗng nước mắm ngon
  • 1 muỗng tiêu hột xay vỡ
  • 1 mớ thì là
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột ngô
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực làm sạch, cho vào ngăn đá cho mực đông cứng lại.
  •  Cắt nhỏ mực khi mực còn đông và cho vào máy xay (Xay mực khi còn đông đá sẽ khiến miếng chả dai hơn, không bị bở. Hơn nữa mực đông đá xay dễ hơn nhiều mực không đông).
  •  Cho thêm thì là vào.
  •  Xay nhuyễn mực và thì là.
  •  Cho thịt heo (cũng bỏ đông lạnh trước khi xay) vào xay nhuyễn (nhuyễn như giò sống).
  •  Trộn mực với thịt lợn xay, mắm, tiêu, bột đao và trứng.
  •  Dùng muỗng gỗ đánh thật nhuyễn hỗn hợp này khoảng 3-4 phút.
  •  Nặn thành miếng tròn dẹt (bôi dầu lên tay nặn cho dễ chứ không nó dính lắm), rán ngập dầu cho đến khi chín vàng hai mặt.
  •  Mực vừa chiên xong nó phồng trướng lên, nguội thì bớt phồng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả mực chiên này nhé.

Chả mực chiên

Chả mực chiên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha muc chien cha muc chien ngon cha muc chien thom cha muc chien thom ngon

chả đậu che bot loc CÁch nấu canh Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn trung thu Gà au panna cotta ngon bánh chiên nhân thịt Bò khô nhuộm cach lam siro dau Mon ca hap bánh bột lọc nhân tôm banh cupcake cu che banh cách nấu lẩu cua đồng thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm Nấu che Chân gà sả tắc Thịt heo rán cháo vịt bắp cải tai tượng chiên xù kho tau am Cất đồ Khoai môn mut cu cai đá viên milo c º 膼岷璵 Đầu năm Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương bánh ngọt Bay chia sẻ mẹo vặt chuoi hot bun luoi chuoi chien cach lam che ba ba Sơ cach lam mon ca cuon thit xong khoi ca kho ca thịt ba chỉ cuộn lá móc mật đầu cá hồi nấu đậu bắp bánh mì thịt tim mạch sua nau б m Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà loài hoa lẩu riêu cua măng chua lau gà kẹp thịt gà tẩm yến mạch nướng ca ngu nuong tieu xanh kem dừa hoa quả KFC cÃƒÆ i thịt cuộn tôm cách nấu canh cá nấu dưa hầm móng giò salad súp lơ xanh Phô mai trà xnah che trung cut long nhan ngon koibito matcha Bánh chuối hấp táo sấy Chị cách nấu baba Dau mam tom Việt Hương công thức thạch chanh dây kem sô cô la cach lam sup bi do trái cây ủ hóa chất bông lan trứng du du ca thu kho nươc dừa chà bông nấm cách làm plan hoc nau an 同行龙 hấp bánh khoai lang bánh trung thu nhân bí đỏ hấp cá diêu hồng với muối thịt xông khói cú cách làm cơm trộn hàn quốc Măng tôm khô thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu ốc hút bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món là dang món nướng salad salad barbecue món rau Mong mam cỗ banh khoai lang tim cuon pho mai canh bắp nấu cà rốt Ẩmthực mon banh ngon bánh cupcake dâu tây kiwi ca qua sot ngu lieu lam banh bao khoai lang tàu hũ ky món lẫu Muối Chua Thịt Gà hấp salad bánh mì Banh su ngừa bệnh trung hap Cách Làm Lươn mứt xoài chín quả khế gừng rim thịt vịt bắp bò mít non Điểm danh những món ngon từ chuối