Thay đổi món ăn cho cả gia đình bằng món ăn giàu dinh dưỡng từ thịt bò và khoai tây, chắc hẳn cả nhà sẽ rất thích đây.
Chả khoai tây

Nguyên liệu cần có:

Khoai tây

Muối

Hạt tiêu đen

Dầu chiên

Thịt bò xay

Trứng

Bột vụn bánh mì

Bột mì

Hành tây

Hướng dẫn cách làm:

cha-khoai-tay

– Trong nồi lớn, đổ nước và khoai tây vào nấu sôi cho đến khi khoai chín, xiên được que tăm một cách dễ dàng.

– Bỏ khoai tây ra ngoài và để ráo nước hoàn toàn.

– Cho khoai vào bát lớn và nghiền nhuyễn. Thêm muối, tiêu, bơ vào trộn thật đều.

– Hành tây băm nhuyễn.

– Trong chảo lớn, cho dầu vào đun trên nhiệt độ trung bình. Cho hành vào xào đến khi mềm. Thêm thịt và đảo nhanh tay, khi thịt chín, cho thếm muối và hạt tiêu đen vào, đảo đều sau đó tắt lửa để nguội.

– Chắt nước từ thịt và để hơi nguội, cho vào tô khoai tây nghiền, trộn thật đều, cho chút muối vào cho đậm đà.

– Viên hỗn hợp thành những quả bóng nhỏ, tùy theo bạn, sau đó để vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho mát trước khi chiên.

– Lăn mỗi viên thịt qua bột mì, trứng và vụn bánh mì và lại để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng chiên.

– Trong chảo, đun dầu sôi trên nhiệt độ trung bình. Cho từng viên thịt vào chiên đều vàng giòn là được món chả khoai tây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha khoai tay cach lam cha khoai tay ngon cha khoai tay cha khoai tay ngon

Ấm gà hầm Tảo vịt giáng Thứ canh cải ngồng miến xào cai thia xao chay muối Gà Guinea thà i lan lam sushi pho mai mi tra xanh sot ca ngu mon ngon cho be cách làm chè banh chiffon nham le cách làm mứt kiwi làm bánh flan cách làm bánh mỳ sushi cuon xoai banh mi thit nuong mì Quảng hot ga tra rau muong hoa giả Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng chè bí đỗ xanh chè bí ngô đậu xanh cách làm cá diếc kho trà xanh chè gạo sữa tươi chè ngon chè lạc bí đỏ Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ chè đậu đen bí đỏ rán Cách lam mam banh deo da 膼芒 chè bí ngô nước cốt dừa Lam thach Ăn hà tiện ở Mỹ Tho pha chế cocktail giò heo cải muối nộm chè đậu nấu nếp chè nếp hà tĩnh cách làm các món rim bánh mỳ ăn chay nấu chè con ong gạo nếp nấu chè đường phèn Làm Bánh soft nama chocolate kem Lưu ý thánh cÃƒÆ kho thuc don báo cách làm gà dậy cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh chè thơm mít cóc tai trái cây thịt ba chỉ kho trứng rau câu công thức thịt ba chỉ kho trứng cút thịt xá xíu Hà Ly trứng cút kho thịt trà sữa thái món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút mì chay món chiên ngon xôi lạc thịt kho thơm ca nuong trà chanh bạc hà ngô công thức thịt kho trứng kiểu nhật cá chép Món nước chép cach nau mi xao thịt kho trứng gà nhồi chả giò mực xào kem sưa chua Halloween trung cut bao gio song thom soup đậu công thức sinh tố đu đủ sữa tươi mon an au quÃ Æ thịt kho trứng cà ớt Võ Mạnh Lân tự làm bánh bao hành lá mùa đông NẤU ăn ngon oc huong xao tuong thom kem dừa trái cây ca loc chien ngon cach nau thit kho trung thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà thit kho trung ngon lam thit kho trung sẠn cach lam thit kho trung Nấu Ăn thit kho nuoc dua Bo xao Nấu chè Cạo Cá Kho canh xương hầm củ Ăn vẶt banh khoai mon chien xu ngon sường lam ot ngam giam