Chả khoai có các nguyên liệu khoai môn, củ sen, mực, chả có vị giòn, bùi và rất dễ ăn, hương thơm quyến rũ của thì là làm món ăn thêm phần hấp dẫn, thích hợp cho cả gia đình đặc biệt là các bé.
Chả khoai môn thì là

NGUYÊN LIỆU

  • Khoai môn: 80g
  • Củ sen: 50g
  • Râu mực: 50g
  • Tôm sú: 50g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Thì là băm thật nhỏ: 1m
  • Cà rốt: 50g
  • Tương ớt (chai tương ớt có đầu nhỏ để bắt lên mặt chả)
  • Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn Bột Chiên Gà Giòn

1. Cách sơ chế:

– Khoai môn, củ sen, cà rốt: cắt sợi nhỏ 3cm. Râu mực, tôm: cắt hạt lựu.

– Trộn để khoai môn, củ sen, cà rốt, râu mực, tôm với 2 lòng đỏ trứng gà và ½ (một phần hai) gói Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, cuối cùng cho thì là vào.

2. Cách thực hiện:

nấu nóng dầu chiên, cho hỗn hợp rau củ vào, định hình thành hình tròn, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp chả khoai môn thì là ra dĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt.

Mách nhỏ

Chỉ dùng lòng đỏ trứng gà để bánh có màu vàng đều.

Khi chiên nên canh lửa vừa phải, không để dầu nóng quá bánh sẽ bị cháy và không giòn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nắng Khoai tay vòng tay Nội LÃƒÆ Sen giá khoai tay nuong cach lam com chay cha bong Quả sấu thit bo nau sot vang fried banana with caramel ca hoi xot ngo cay cuộn thịt canh ga sot chua ngot ngon Đậu phộng Cá Kho dua quẠLáng gân bò nấu dưa Xoi đáng yêu cupcake cam cá ba sa chè bí giòn tan món ăn nhanh canh riêu cá chép dien Che khoai món phà cà ẫm thực vit nau măng ga ran ngon mỳ xào thịt biscotti bé yêu Mực xông khói bi quyet nau che Giỗ chả Cach lam tau hu da bánh socola rau muong kinh nghiệm làm bánh hồng cuộn hạt óc chó tôm rán cách làm món cá chiên giòn bánh sandwich cà kho cà dạy nấu ăn Ngon mê đặc sản Phan Thiết cách bó hoa Nui banh hoa Nhớ Bua com mua he trứng xào ngô gan gÃƒÆ Thịt Bò sa te cách làm bánh socola banh xeo bong dien dien Lá mắc mật kìm vừng Lau chay ca kho ca kệ sách áp dụng cach lam rau cau la dưa viên khoai tây chiên xù Cách chế biến Cac món BOT MI khoai môn chiên cách làm bánh khoai kim chi dua leo ngon chè dừa giấy đỏ nước chanh lam cha ngheu bong bi nau chao ngheu ngon sử xoi xoai ngon Cà Kho dua Mon xao bánh beo trái cay thạch xoài pudding xoài món tráng miệng món cuộn lam chan ga phung chao ná m bẠp cẠi cách lam thit lơn giả cầy Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm thịt bò nướng mẹ dạ dày hầm Khóm cà thu Bún bò huế lam nuoc lau hai san Thuc an chay cach lam thit heo cuon sa salad trai bo ngon gà chiên xù làm ruốc Khoai mon ran nem món làm nhanh bánh panna cotta dâu tây Băng dính làm bánh xeo canh xà lách xoong nấu thịt viên lam tom nuong hat sen là hẹ dâu tây sốt cà chua mứt dưa mon heo banh deo ngon sup lo xanh chả giò nhân rau củ bún ốc ngon xao long ga hỗn hợp