Món chả hến thịt băm và chả giò hến chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn khi thưởng thức.,Cách làm chả hến thịt băm, cách làm chả giò hến,...
Cách làm chả hến thịt băm, chả giò hến lạ miệng, thơm ngon

Cách làm chả hến thịt băm

Nguyên liệu:

- Thịt hến: 150g

- Thịt bằm: 100g

- Trứng gà: 2 quả

- Hành lá, tiêu, bột nêm, dầu chiên. 

me
Hến là thực phẩm chứa nhiều Vitamin B12 và sắt rất tốt cho người thiếu máu.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Thịt hến rửa thật sạch, để ráo. Hành lá cắt rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cho các nguyên liệu thịt hến, thịt bằm, trứng và hành lá xắt nhỏ vào trong một cái tô lớn. Thêm chút bột nêm, tiêu trộn thật đều. 

me
Cho các nguyên liệu thịt hến, thịt bằm, trứng và hành lá xắt nhỏ vào trong một cái tô lớn. Thêm chút bột nêm, tiêu trộn thật đều. 

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, thêm dầu chiên vào chảo. Khi dầu chiên nóng già, dùng thìa xúc từng thìa hến cho vào chiên chín vàng 2 mặt. 

me
Khi dầu chiên nóng già, dùng thìa xúc từng thìa hến cho vào chiên chín vàng 2 mặt. 

Bước thứ ba(3): Chả hến chín, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu chiên. Món này ăn nóng quá ngon mà lại rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vi chất rất tốt cho sức khoẻ. 

me
Món này ăn nóng quá ngon mà lại rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vi chất rất tốt cho sức khoẻ. 
me
Đây là món ăn ngon và hấp dẫn.

Cách làm chả giò hến

Nguyên liệu:

me
Chả giò là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam.

200 g thịt hến, rửa thật sạch

½ (một phần hai) củ hành tây, cắt miếng mỏng

1 khúc cà rốt, cắt sợi

2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn

2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn

2 tép tỏi, bằm nhuyễn

12 cái bò bía ngọt

2 muỗng bột bắp để làm hồ dán

1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn xương ống và tủy

¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay

dầu chiên để chiên

Tương ớt

Cách làm: 

Khuấy đều bột bắp với nước lọc, đun sôi lửa nhỏ để làm hồ dán.

Xào tỏi bằm với dầu chiên cho thơm.

Thêm hành tây, cà rốt, thịt hến vào chảo, xào cho thấm gia vị và khô nước.

Nêm với hạt nêm cho vừa ăn. Cho tiếp hành lá, ngò rí vào đảo đều.

Cho hỗn hợp thịt hến vào bánh bía ngọt, cuốn chặt. Dùng hồ giữ chặt.

Đun nóng dầu chiên cho chả giò vào chiên chín dòn.

Để chả giò vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon Ôngn mặn=Lạ">Lạ ếch thực phẩm vàng bánh núm lam hau song ngon điểm sen thịt gà kho cay ga chien gion vi tra xanh panna cotta hư ngănÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm đậu phụ món kem sinh to rau qua cách làm bánh tart táo túi BANH GAO CAY cuống mặ bành míhô rim world cup Ông cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm sa lát cà rốt cá ngừ> chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.