Từng miếng chả hạt sen vừa ngọt vừa bùi sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn mặn với cơm thật ngon miệng.
Chả hạt sen bùi bùi ngon cơm

 

cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt xay nhuyễn
- 60 g hạt sen tươi
- 1 cây hành lá xắt nhỏ.
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu chiên.

Cách chế biến:

cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Hạt sen tươi bóc bỏ vỏ, bỏ tâm sen sau đó luộc hạt sen cho chín, vớt ra để ráo. Nếu bạn dùng hạt sen khô thì bạn ngâm hạt sen qua đêm cho nở ra rồi luộc.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-2  

Bước thứ hai(2): 

- Khi hạt sen vẫn còn nóng, dùng thìa nghiền nát hạt sen.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-3  

Bước thứ ba(3): 

- Cho thịt xay vào tô, thêm hành lá và hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm vào trộn thật đều.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-4  

Bước thứ tư(4): 

- Thêm hạt sen đã nghiền nát vào trộn chung cho quyện.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-5  

Bước thứ năm(5):

- Bạn viên chả hạt sen thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt xuống.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-6  

Bước thứ sáu(6): 

- nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng viên chả đã viên vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả món chả hạt sen chả sen Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon cơm

Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien bánh cuốn sữa dừa bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp làm bếp Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola