Từng miếng chả hạt sen vừa ngọt vừa bùi sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn mặn với cơm thật ngon miệng.
Chả hạt sen bùi bùi ngon cơm

 

cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt xay nhuyễn
- 60 g hạt sen tươi
- 1 cây hành lá xắt nhỏ.
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu chiên.

Cách chế biến:

cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Hạt sen tươi bóc bỏ vỏ, bỏ tâm sen sau đó luộc hạt sen cho chín, vớt ra để ráo. Nếu bạn dùng hạt sen khô thì bạn ngâm hạt sen qua đêm cho nở ra rồi luộc.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-2  

Bước thứ hai(2): 

- Khi hạt sen vẫn còn nóng, dùng thìa nghiền nát hạt sen.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-3  

Bước thứ ba(3): 

- Cho thịt xay vào tô, thêm hành lá và hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm vào trộn thật đều.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-4  

Bước thứ tư(4): 

- Thêm hạt sen đã nghiền nát vào trộn chung cho quyện.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-5  

Bước thứ năm(5):

- Bạn viên chả hạt sen thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt xuống.

     
cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com-6  

Bước thứ sáu(6): 

- nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng viên chả đã viên vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả món chả hạt sen chả sen Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon cơm

tạp cách nấu súp hải sản mon rau cai nấu bún phở bo cà ngu kho thom bò nướng lá lốtq= cahc lam banh bao"> cahc lam banh bao bánh bông lan trứng giái cÃ Æ ba sa Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức quẠnướng sườn heo với tỏi phã å bap xao quán ốc tom nuong xương cach lam me ngao duong ngon ca rot ruốc là sen Kho thit Mam chua cach nau cari ca chem bàn ăn suon xao chua ngọt BANH BONG LAN chan ga nuoc ep khe món ăn nhanh banh mi chien trung ngon Xoi bap bánh ướt nhân thịt cốt dừa vịt nấu măng khô mì xào cải đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon tom sot cay banh cupcake tra xanh thom ngon lau kho qua gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach làm chè trôi nước Nội Trợ Lam muoi tom chẢ lam trà sua bò nướng lá lốt Bánh bèo bánh flan Cá rô đầu vuông ngon quên mời Chế biến Món xào khoai môn ngón tay dep mon xào Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành Tuần Dễ Làm cahc lam cac chien nuoc mam Tôm ram thịt bò trộn dưa leo bắp cá kho cay Kẹo lạc chân giò xích cách làm mocktail cá thu tươi rim gừng ớt hủ canh thi la Chị cảo cách làm bánh mì tại nhà Giò heo kho bi do thit bo thịt vịt List Lẩu Miền Nam ngô rán chiên nem chay CÃƒÆ thu soup gà râu câu trung cut mâm cơm Cá ngừ cà kho cay Cách nấu sữa bắp mon ăn dân dă su su xào Khéo tay Гўm sữa đậu bi do Cà nuong Canh chua trai tac Nấu xôi salad rau củ mùa lạnh động Ca thu kho rieng bánh trứng thit boc trung kho măng Khắc bánh khoai ruột Gà ác giờ Sò bánh sùng thit ga chien nuoc mam mousse tra xanh cách làm bánh khoai mỡ chiên Cách làm thịt nướng Mữt dừa banh cuôn kem chuối bơ đậu phộng lã³c