Chả giò xoài và chuối xốt sô-cô-la là một sự kết hợp mới lạ, độc đáo. Thành phần
- 1 quả xoài chín
- 2 quả chuối chín
- 2 miếng bánh tráng
- 10 g bơ
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước sô cô la
- 1 muỗng canh mật ong
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Lấy ½ (một phần hai) trái xoài xắt hạt lựu, ½ (một phần hai) trái còn lại giữ nguyên vỏ, xẻ rãnh hình vuông đều, để trang trí. bóc vỏ 1 trái chuối, xắt hạt lựu, trái còn lại cắt làm hai theo chiều dọc để trang trí món ăn
- 2. Cho bơ vào chảo nấu nóng. Trút xoài và chuối xắt vào xào khoảng 2 phút, sau đó thêm đường vào xào thêm 2 phút nữa để đường thấm vào xoài và chuối
- 3. Làm mềm bánh tráng với nước. Sau đó cho xoài và chuối vào cuộn lại thành chả giò.
- 4. nấu nóng dầu trong chảo, cho chả giò xoài và chuối vào chiên vàng đều là được
- 5. Khi ăn, chan mật ong lên trên chả giò và trang trí với xoài và chuối kèm một chén xốt sô-cô-la.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)