NGUYÊN LIỆU
- Thịt sầu riêng: 200g
- Táo đỏ: 1 trái
- Thơm: ¼ (một phần tư) trái
- Dâu: 5 trái
- Nước cốt chanh: 1M
- Bánh tráng pía: 12 cái
- Trứng gà: 1 quả
- Bột bắp, đường, dầu chiên
- Xốt Mayonnaise LISA
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– Dùng cọ quét trứng lên xung quanh viền bánh, cho trái cây vào giữa, cuộn lại.
– nấu nóng dầu, cho từng cướn chả giò vào chiên ngập dầu lửa lớn, vớt ra để ráo.
3. CÁCH DÙNG:
Xếp chả giò ra dĩa. Khi ăn chấm xốt sầu riêng.
Hỗn hợp trái cây trộn xốt Mayonnaise LISA sau khi trộn nên cho vào tủ lạnh để giúp chả giò khi chiên không bị chảy. Khi chiên nên cho phần mí chả giò áp dưới chảo để chả giò không bị bung.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)