Đổi vị với vỏ chả giò làm từ vỏ của há cảo sẽ cho bạn một món ngon đặc biệt và lạ miệng có lớp vỏ giòn rụm, hương vị ngọt tự nhiên.
Chả giò tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm nõn tươi
  • 100 gram nạc vai
  • 100 gram cải thảo
  • 30 gram mỡ phần (mỡ khổ)
  • 100 gram cà-rốt
  • 20 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 30 gram nấm tươi
  • 20 gram lá hẹ
  • 20 lá vỏ há cảo
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi phi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu mè
  • Hành lá
  • dầu chiên, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm nõn, mỡ phần cắt hạt lựu.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, bỏ chân, cắt sợi.
  • Thịt nạc vai cắt sợi.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
  • Cải thảo, nấm tươi cắt sợi.
  • Lá hẹ cắt khúc.
  • Hành lá trụng sơ.
  • Xào cà-rốt, cải thảo, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm tươi, nêm hạt nêm, tiêu và dầu mè.

Chả giò tôm thịt 1

  • Tráng ít dầu chiên trong chảo, cho thịt heo, tôm nõn vào xào, nêm một ít tiêu, hạt nêm.
  • trộn thật đều thịt với các loại rau, lá hẹ, mỡ phần và tỏi chiên, xúc muỗng nhỏ nhân cho vào lá há chảo, cuốn tròn lại, buộc cố định bằng hành lá.
  • Thả vào chảo dầu chiên vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò tôm thịt.

Chả giò tôm thịt 2

Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio tom thit cha gio bi do cha gio hat sen cha gio moc

cach lam ca ngư cà nhồi hành lá sốt làm bằng tay cá biển rán tôm trứng muối món rang hải sản tôm côn Cách nau che bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm tom kho quet chiều trang tri banh rủ Tam Ky bánh cuộn hồng banh cam nhan sau rieng để kem chien lanh Banh chiffon hậu miền bắc cach lam salad bo chua cay thạch dẻo chanh dây nước ép củ đậu gỏi mít chay Bánh bia trí spaghetti carbonara rau cu nuong goi buoi thom ngon Phở xào bò yaourt hoa quẠdanh ca phe kem tuoi mat lanh kem phủ vàng óc tom nuong pa te gan ngong ngon bánh cà phê So viet cach lam lau de thÃch công thức ớt chuông dồn thịt đu đủ bò khô đọc món nấm 膼岷璵 Cất đồ sot me c º kho tau bánh khoai lang ca ra men diều xôi hấp trái cây Phòng rau củ xào miến chao bo cau bánh kem cach lam trach Chung cách làm burger đậu phụ Hạn Hợp chất trà xanh Thit dau cháo óc lợn đậu hà lan món ngon với cá chẽm cách làm tóp mỡ Mut gung color tau hu ky nầm Ếch Duoi bo ham Trè æ½ Vừa mien luon tom cang xao sa ot canh măng nấu móng giò xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm cach lam beef steak Mẹo loại bỏ gỉ sét nồi bằng khoai Đón bit tet ngon các món ngon với thịt vịt kho quẹt rau củ may túi đựng đồ panna cotta caramel hương dân cach lam canh sườn non công thức làm thịt gà ngon nguyen rồng chậu hoa bia kho cà cach pha nuoc chanh giam can Túi lưỡi lợn nguy hiểm sức khỏe đài chuỗi Nuong ca khoai lang tím Ốc xào thơm đêm mùa hạ chả ốc chiên cach pha nuoc cham hai san thịt sốt dứa bap cai nau Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa banh paris brest ôi mắt MÃƒÆ mắm tôm chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn Hạ độ mặn cho các món ăn bun thit xao cách làm bánh trung thu đơn giản Nau sua dau nanh Tuyết Nguyễn lam banh khong can lo nuong