Đổi vị với vỏ chả giò làm từ vỏ của há cảo sẽ cho bạn một món ngon đặc biệt và lạ miệng có lớp vỏ giòn rụm, hương vị ngọt tự nhiên.
Chả giò tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm nõn tươi
  • 100 gram nạc vai
  • 100 gram cải thảo
  • 30 gram mỡ phần (mỡ khổ)
  • 100 gram cà-rốt
  • 20 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 30 gram nấm tươi
  • 20 gram lá hẹ
  • 20 lá vỏ há cảo
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi phi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu mè
  • Hành lá
  • dầu chiên, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm nõn, mỡ phần cắt hạt lựu.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, bỏ chân, cắt sợi.
  • Thịt nạc vai cắt sợi.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
  • Cải thảo, nấm tươi cắt sợi.
  • Lá hẹ cắt khúc.
  • Hành lá trụng sơ.
  • Xào cà-rốt, cải thảo, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm tươi, nêm hạt nêm, tiêu và dầu mè.

Chả giò tôm thịt 1

  • Tráng ít dầu chiên trong chảo, cho thịt heo, tôm nõn vào xào, nêm một ít tiêu, hạt nêm.
  • trộn thật đều thịt với các loại rau, lá hẹ, mỡ phần và tỏi chiên, xúc muỗng nhỏ nhân cho vào lá há chảo, cuốn tròn lại, buộc cố định bằng hành lá.
  • Thả vào chảo dầu chiên vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò tôm thịt.

Chả giò tôm thịt 2

Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio tom thit cha gio bi do cha gio hat sen cha gio moc

cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong