Đổi vị với vỏ chả giò làm từ vỏ của há cảo sẽ cho bạn một món ngon đặc biệt và lạ miệng có lớp vỏ giòn rụm, hương vị ngọt tự nhiên.
Chả giò tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm nõn tươi
  • 100 gram nạc vai
  • 100 gram cải thảo
  • 30 gram mỡ phần (mỡ khổ)
  • 100 gram cà-rốt
  • 20 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 30 gram nấm tươi
  • 20 gram lá hẹ
  • 20 lá vỏ há cảo
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi phi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu mè
  • Hành lá
  • dầu chiên, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm nõn, mỡ phần cắt hạt lựu.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, bỏ chân, cắt sợi.
  • Thịt nạc vai cắt sợi.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
  • Cải thảo, nấm tươi cắt sợi.
  • Lá hẹ cắt khúc.
  • Hành lá trụng sơ.
  • Xào cà-rốt, cải thảo, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm tươi, nêm hạt nêm, tiêu và dầu mè.

Chả giò tôm thịt 1

  • Tráng ít dầu chiên trong chảo, cho thịt heo, tôm nõn vào xào, nêm một ít tiêu, hạt nêm.
  • trộn thật đều thịt với các loại rau, lá hẹ, mỡ phần và tỏi chiên, xúc muỗng nhỏ nhân cho vào lá há chảo, cuốn tròn lại, buộc cố định bằng hành lá.
  • Thả vào chảo dầu chiên vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò tôm thịt.

Chả giò tôm thịt 2

Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio tom thit cha gio bi do cha gio hat sen cha gio moc

lẩu cá lau cupcake hình dê Cá tai tượng chiên xù lá xương sông cuộn thịt bằm de gà nấu hoa hồi cá bống bo nau gung bánh quy ma món ngũ cốc nhiều màu ắm ăn choi trứng xào đậu đũa thti cuon ngu sac chết xôi cuộn rau lam sup muc nhoi thit cá thát lát nhồi mướp đắng cháo gà nấu nấm nau sua dau nanh ngon bánh cookies súp lơ mi thit sua xay ngon chuối làm kem lau ga don gian cach lam chip chip hap sa Phượt ẩm thực xứ Gò thịt lươn cuốn lá lốt xoai ngam chua ngot mon an tu oc mo lam banh chocolate almond logs xoi thit thom ngon suon non ham mit cÃƒÆ chim cach lam heo rung nuong canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh khoe ca thu kho ca bánh khoai mì nướng măng muối chua chăn chiên bánh bao cha muc ngon sot xi muoi để trang chá ngõ Bí quyết chăm sóc sắc đẹp б com ga hai nam nóng gà sốt tương ca ngu kho trứng rán khoai tây hành tây muỗng canh củ đậu xào gà lai Rô ti suon heo nau chua mon nau nhanh mực nhồi thịt mì ý trộn thịt gà sốt cà chua đồ ăn vặt sài gòn ga quay da gion thịt đùi kho với đậu phụ và su hào cha thap cam chien Nuong ca món ốc chả trứng sua chua hoa qua Giá bánh dâu tằm vịt rang muối trung hap ngon bí xào nấm rượu vang hoc cach lam banh kem hải sản tay cầm món ngon dac san binh ba tu sua han quoc cái xanh Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống be be trung ngon Sương sáo toi nuong ngon bánh su kem bánh choux Thiên Trúc Miền Bắc chuối sấy cach lam tuong ot toi NEM uc ga nuong thom ngon mì bò kho Võ Mạnh Lân tàu hũ ky cuốn khoai môn thach dau sua chua tủy lợn chưng cách thủy lau cua uc vit thom ngon chao tom cai ngong ngon bánh su nhân kem bánh chuói nuóng Jambon món Tết Trâm Phạm Må³ ç diễn ca fe ca phe voi xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo cách làm hoa giấy Ăn để bảo vệ thận moi ca cách làm nem chay dua leo xao thit bam xôi đậu khoai mì Ăn đâu Cocktail cá cơm kho khế cách làm lava cake muc chien ot sot mayo chanh cach lam thit vien chien món ăn nhanh lẩu chocolate