Chả giò tôm thịt khoai môn thơm ngon, giòn rụm. Chả giò tôm thịt khoai môn bùi bùi, lạ miệng, ăn kèm rau sống với bún là có bữa tốt cuối tuần hoàn hảo.
Chả giò tôm thịt khoai môn, cha gio tom thit khoai mon

Chả giò tôm thịt khoai môn có thể coi là món chả dễ ăn nhất trong các món chả nem. Miếng chả giòn vàng, thơm thơm, bùi bùi, vừa lạ miệng lại không bị ngán sẽ là món ăn cải thiện hoàn hảo cho gia đình bạn dịp cuối tuần này. Tham khảo công thức làm chả giò tôm thịt khoai môn chuẩn vị dưới đây nhé ^^.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • Bánh tráng pía loại mềm
  • Khoai môn
  • Tôm (300g)
  • Thịt nạc dăm (300g)
  • Trứng gà
  • Rau thơm, xà lách
  • dầu chiên
  • Gia vị

Các bước tiến hành như sau:

  1. Thịt nạc, tôm rửa thật sạch (tôm rút chỉ đen sống lưng, bóc nõn) sau đó cho vào xay hoặc băm nhuyễn.
  2. Trứng gà đập tách lấy lòng trắng ra bát.
  3. Khoai môn gọt bỏ vỏ, bào sợi, trộn một ít gia vị để thấm trong khoảng 20 phút.
  4. Lòng đỏ trứng đã tách cho vào bát to, trộn thật đều cùng thịt, tôm xay, khoai môn, hành băm, gia vị.
  5. Trải bánh tráng ra mâm (hoặc đĩa to), cho nhân vào theo chiều ngang rồi cuốn tròn lại. Lòng trắng trứng dùng để thoa cuốn chả cho dính chặt.
  6. Bắc chảo dầu sôi lăn tăn, cho chả vào chiên vàng đều hai mặt.
  7. Vớt chả ra rổ có lót giấy thấm dầu.
  8. Xếp chả vào đĩa, trang trí đẹp mắt, dọn lên mâm.
    chả giò tôm thịt khoai môn chả giò tôm thịt khoai môn Chả giò tôm thịt khoai môn lạ miệng, đỡ ngán cha gio tom thit khoai mon1

Với món chả giò tôm thịt khoai môn thơm ngon này, bạn nên pha bát nước chấm gồm mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, khi chấm chả có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Chả ăn kèm với rau sống và bún là thành một bữa tối cuối tuần hoàn chỉnh. Mong các bạn ngon miệng.

Tham khảo công thức nấu ăn ngon tại đây để có thêm nhiều món tủ trổ tài nhé các bạn!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hoa mùa euro 2016 cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc thực đơn cơm tối bánh cuốn hấp cach pha sinh to chuoi dau bò bít tết kiểu đài loan món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam cách làm thận bò salsa ngon thit de tron thinh Chuối hấp cắm hoa Món Chay cải xào mi chè sữa dưa chè dưa vàng Ca lẠm chè dưa nấu sữa chè dưa cốt dừa Hạ chè dừa non khoai môn chè bột báng dưa vàng Làm Đẹp thi làm bánh kem noel bánh trung thu nhân hạt sen công thức chè sữa dưa vàng cá bống kho nấu chè dưa vàng với sữa nam kim cham hap nuoc tuong vải in hình động vật râu mực đậu que sốt sambal xuân quế nước dừa đậu xanh Giang Sinh bánh doremon giảm đậu ván diện tích Cún Khang Canh nấm nấu chua thanh mát cách nấu chè huế gà kho bún nem dưa hấu Sài Gòn tự làm đậu xanh nước dừa dau hu chien sa bim bim khoai tây Banh khoai tay cÃƒÆ chè cùi dừa non chè dừa non lá dứa chả cá lá lốt món giải khát món ngon Thanh Hóa chè dưa dưa hấu nấu chè hội nấu chè với dưa hấu cuong dưa gang Làm cốm gạo trái cách nấu chè dừa non mon bi ngoi dau hu ngon cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem che dua non món âu chuot Đầu năm cá kèo Thit ba chỉ xa xiu chua ngot trà đào tươi cá lóc hoành thánh Cắm khoa học ngò cach lam hoanh thanh chien cach lam trung cuon pho mai Cà ch nau che gia vi cách làm cánh gà rán bánh mì mặn cách làm bánh trôi salat khoai tay Sinh tố ngay mặt tôm tẩm nước cốt dừa Rau câu sô cô la cho bé mon trai trung nam kim cham ga nau thom Rosa những món cháo ngon canh gà nấu dứa thit ga nau thom Hạt sen thit ga nau trai thom Văn hóa ẩm thực mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ cach lam bap rang bo dau bap xao toi ngon càch nấu bò kho mực nhồi rau củ chiên ga ba chen mit non ham dua huong dân nau an món ăn Việt Mai kem trái cây thực đơn món ngon mỗi ngày cach lam banh xeo quà tẠng mát trời do xanh cach lam keo hong tuyet mưt gừng gỏi xoài