Chả giò tôm thịt khoai môn thơm ngon, giòn rụm. Chả giò tôm thịt khoai môn bùi bùi, lạ miệng, ăn kèm rau sống với bún là có bữa tốt cuối tuần hoàn hảo.
Chả giò tôm thịt khoai môn, cha gio tom thit khoai mon

Chả giò tôm thịt khoai môn có thể coi là món chả dễ ăn nhất trong các món chả nem. Miếng chả giòn vàng, thơm thơm, bùi bùi, vừa lạ miệng lại không bị ngán sẽ là món ăn cải thiện hoàn hảo cho gia đình bạn dịp cuối tuần này. Tham khảo công thức làm chả giò tôm thịt khoai môn chuẩn vị dưới đây nhé ^^.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • Bánh tráng pía loại mềm
  • Khoai môn
  • Tôm (300g)
  • Thịt nạc dăm (300g)
  • Trứng gà
  • Rau thơm, xà lách
  • dầu chiên
  • Gia vị

Các bước tiến hành như sau:

  1. Thịt nạc, tôm rửa thật sạch (tôm rút chỉ đen sống lưng, bóc nõn) sau đó cho vào xay hoặc băm nhuyễn.
  2. Trứng gà đập tách lấy lòng trắng ra bát.
  3. Khoai môn gọt bỏ vỏ, bào sợi, trộn một ít gia vị để thấm trong khoảng 20 phút.
  4. Lòng đỏ trứng đã tách cho vào bát to, trộn thật đều cùng thịt, tôm xay, khoai môn, hành băm, gia vị.
  5. Trải bánh tráng ra mâm (hoặc đĩa to), cho nhân vào theo chiều ngang rồi cuốn tròn lại. Lòng trắng trứng dùng để thoa cuốn chả cho dính chặt.
  6. Bắc chảo dầu sôi lăn tăn, cho chả vào chiên vàng đều hai mặt.
  7. Vớt chả ra rổ có lót giấy thấm dầu.
  8. Xếp chả vào đĩa, trang trí đẹp mắt, dọn lên mâm.
    chả giò tôm thịt khoai môn chả giò tôm thịt khoai môn Chả giò tôm thịt khoai môn lạ miệng, đỡ ngán cha gio tom thit khoai mon1

Với món chả giò tôm thịt khoai môn thơm ngon này, bạn nên pha bát nước chấm gồm mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, khi chấm chả có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Chả ăn kèm với rau sống và bún là thành một bữa tối cuối tuần hoàn chỉnh. Mong các bạn ngon miệng.

Tham khảo công thức nấu ăn ngon tại đây để có thêm nhiều món tủ trổ tài nhé các bạn!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ga nau rau cu Hột vịt muối bach tuoc nhung giam mắm me chua cach lam tom banh mi viet nam và chanh banh hap Canh nấm com bo tương cà cay cach lam chuoi ngao salad dứa banh trung thu nhan dau xanh bot bánh flan vị trà xanh chả giò chiên cốm xanh lagu gà Qua bi Cach lam banh duc trÒ thịt heo ngâm nước mấm banh tao kieu phap lam banh chanh ngon Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không canh mướp nấu nấm ve khoai tay chien bo Cơm xào tôm cach lam mut tac bánh gingerbread tìm hướng dẫn cắm hoa đẹp chuoi nep nuong GÃƒÆ sườn xào rau củ bắp nướng mật Banh tam Hạn bo kho khoai tay kem que dâu Christine Hà thịt bò đậu que xào kho măng cua chien gion mát cà cá tỉa dưa cha dau thit đỗ Trứng cá hồi mứt rau củ Miếng cÃƒÆ ri lam banh bo duong thot not spaghetti xao rau cu biến tấu 8 loại gia vị và thảo mộc có công Bánh ú Món ngon dễ làm cách làm pudding đậu hũ Canh chua cÃƒÆ chất dinh dưỡng Nem chua Quảng Ngãi khung tranh tai Tré khô mực nấu nước mắm trung duc he ngon Tôm cháy mặn banh tart dua gà lá basil món xào Nga Nguyễn quán ngon nem chay chiên hướng List Chả món rán Gói cuốn che chuoi cot dua gỏi giá đỗ Ð sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt b㪠sườn heo sốt bánh gạo m sup hoanh thanh chay tôm rang rau củ nướng sườn với nước ép giử rau tươi mon an dan da viet nam Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Hai bò ngâm mắm tương hột cach lam sinh to dua xanh tép Món trai salad hướng dương tẩm Sinh to mít ca tim kho món ăn từ tôm canh chua ca chep thuc pham cho ba bau mùa hè mon an viet dÃ Æ n ham cai chua bánh vặn thừng rán Canh bầu Văn hóa ẩm thực mì trộn xúc xích sup ca hoi bi do Tteokbokki Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người bánh bột lọc món Huế Hà Ly súp khoai tây bắp non matcha ice cream panna cotta sốt chanh leo Ca Tim nuong chế biến thức ăn lam nuoc nha dam hanh muoi Cơm chiên hải sản công thức chả cua thịt nướng