Chả giò tôm thịt khoai môn thơm ngon, giòn rụm. Chả giò tôm thịt khoai môn bùi bùi, lạ miệng, ăn kèm rau sống với bún là có bữa tốt cuối tuần hoàn hảo.
Chả giò tôm thịt khoai môn, cha gio tom thit khoai mon

Chả giò tôm thịt khoai môn có thể coi là món chả dễ ăn nhất trong các món chả nem. Miếng chả giòn vàng, thơm thơm, bùi bùi, vừa lạ miệng lại không bị ngán sẽ là món ăn cải thiện hoàn hảo cho gia đình bạn dịp cuối tuần này. Tham khảo công thức làm chả giò tôm thịt khoai môn chuẩn vị dưới đây nhé ^^.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • Bánh tráng pía loại mềm
  • Khoai môn
  • Tôm (300g)
  • Thịt nạc dăm (300g)
  • Trứng gà
  • Rau thơm, xà lách
  • dầu chiên
  • Gia vị

Các bước tiến hành như sau:

  1. Thịt nạc, tôm rửa thật sạch (tôm rút chỉ đen sống lưng, bóc nõn) sau đó cho vào xay hoặc băm nhuyễn.
  2. Trứng gà đập tách lấy lòng trắng ra bát.
  3. Khoai môn gọt bỏ vỏ, bào sợi, trộn một ít gia vị để thấm trong khoảng 20 phút.
  4. Lòng đỏ trứng đã tách cho vào bát to, trộn thật đều cùng thịt, tôm xay, khoai môn, hành băm, gia vị.
  5. Trải bánh tráng ra mâm (hoặc đĩa to), cho nhân vào theo chiều ngang rồi cuốn tròn lại. Lòng trắng trứng dùng để thoa cuốn chả cho dính chặt.
  6. Bắc chảo dầu sôi lăn tăn, cho chả vào chiên vàng đều hai mặt.
  7. Vớt chả ra rổ có lót giấy thấm dầu.
  8. Xếp chả vào đĩa, trang trí đẹp mắt, dọn lên mâm.
    chả giò tôm thịt khoai môn chả giò tôm thịt khoai môn Chả giò tôm thịt khoai môn lạ miệng, đỡ ngán cha gio tom thit khoai mon1

Với món chả giò tôm thịt khoai môn thơm ngon này, bạn nên pha bát nước chấm gồm mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, khi chấm chả có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Chả ăn kèm với rau sống và bún là thành một bữa tối cuối tuần hoàn chỉnh. Mong các bạn ngon miệng.

Tham khảo công thức nấu ăn ngon tại đây để có thêm nhiều món tủ trổ tài nhé các bạn!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trứng chiên nhân thịt món ăn đất quảng banh bao chi dau xanh bánh hành đậu hũ tẩm bột chiên Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh cá chiên canh hoành thánh tôm lam ga nuong la chanh cách nấu giả cầy ngon súp lơ xào nấm tra chanh công thức cải làn xào bò và hạt Cách róc mía đơn giản kho cá kiểu miền bắc lau hot vin thom ngon khung ảnh vịt quay sốt cam cách làm thịt kho tàu mứt thơm ga hanh san">canh ga hanh san cach lam ca nuc nuong sa lát thanh cua cach lam muop xao nam cach lam sau ngam mam trẻ cá rô đồng chiên giòn ca hoi nuong bo chanh bánh tom nấu chè bi trái cây thịy pizza thịt khoai tây cut bánh men gỏi mực trộn khổ qua hùm infographic giới tính chay ngon mùa thu vó cach lam ha cao chien gà">Canh gà mứt khoai công thức sinh tố bơ chuối cách làm bánh cốm thit ba roi cuon ngon Goi du du May va ao cach nau che dau xanh Cách nấu bun riêu cua Dua cai muoi ca chim rim mang tuoi Lam thach plan đậu tương Mam ruoc cá tầm nướng lá lam goi xoai tom cang làm bánh dứa tại nhà cocktail trai cay keo canh bầu nấu hải sản món canh cho mùa lạnh gà xào gừng hồng kong cơm trưa bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn hướng dẫn làm hoa giấy cach lam banh tai yến Trung sua món ăn mớir: #8CC7E9" href="/index.php?q=cÃ Æ chua">cÃ Æ chua tắc chưng đường phèn bánh donut chocolate canh cua rau day ngon giấy gói thit heo cuon sa chien gion khoai tây sốt xì dầu banh cupcake kem tuoi Món nướng nấu canh đu đủ thịt gà Che bap banh da banh thit thanh long tiểu đường nộm đu đủ tôm sup bi do ga kho la que ngon soda trai cay chả cốm thịt cạch lam rau cau ngon canh đậu hầm bun cuon bo vien ngon Các loại mắm độc đáo chỉ có ở lẩu cay cải thảo sake chiên giòn Tạ xoi sau rieng ngon luoc long diệm mạch canh đậu phụ nấm rơm canh giò viên rau củ mon ngon tu tau hu ky Thạch dừa lam dà ua Sup khoai tay thịt bo Cach Lam Mon Xoai Lac Canh mồng tơi nấu tôm Muoi dua Nau che dau bún riêu cach pha tra tac bi dao kho dau hu nam ga ran kieu indonesia dưa lưới så² ç ž các món khác lam cai thia xao ngon Dầu ăn