Chả giò tôm thịt ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thì vô cùng đưa cơm nhé!
Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm

Nguyên liệu:

- 50gr tôm đất nhỏ

- 100gr thịt heo

- Bánh tráng pía loại mềm

- Hành, tỏi, ớt chanh

- Rau sống các loại

Cách làm:

  • 1

      Đầu tiền, tụi mình rửa thật sạch tôm đất bằng nước muối rồi cắt bớt đầu, đuôi và râu tôm nhé.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 1

    Ướp tôm với hành tím cắt lát mỏng và muối.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 2

  • 2

    Thịt băm thật nhỏ, ướp hành băm, tỏi, tiêu, một ít bột nêm và đường.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 3

  • 3

    Sau đó, ta trộn thịt và tôm đã thấm gia vị vào chung một bát.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 4

  • 4

    Bánh tráng trải ra lên mặt phẳng, mình cho ít hỗn hợp ở trên dàn theo đường thẳng.

    Tips: Ta cho vừa phải tôm, thịt thì chả giò sẽ quá ngon, không bị ngấy nhé.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 5

    Gấp lại khéo léo ta sẽ được những cuộn tròn trĩnh như thế này.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 6

  • 5

     Bắc chảo dầu nóng, vặn lửa liêu riu, ta thả chả giò nhẹ nhàng vào chiên vàng.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 7

  • 6

    Tiếp theo, xay hoặc băm ớt, tỏi, đường để pha nước mắm chua ngọt

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 8

  • 7

    chuẩn bị sẵn rau sống ăn kèm

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 9

    Lấy ra đĩa ăn nóng nhé!

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 10

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 11

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phòngu máu">món chữa thiếu máu Ăn kèm Ăn Sáng dinh bánh bò ngày tếta>kground-color: #CE8A61" href="/index.php?q=lam xoi khuc">lam xoi khuckground-color: #C2B481" href="/index.php?q=tom nau ngon">tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo Cơm gà Phan Rang banh hoa hong thom ngon Nhà bếp làm goi cua bà mì ý sốt bí ngòi và tôm bánh bò nướng cách nấu mì nấm tôm công thức xôi pate canh kim chi dau hu banh bo nuong la dua banh xop chanh ngon lượng Cách làm bánh kem thÃi lムsen Banh bao mà lai phồng Dưỡng lá dứa bánh bò nướng lá dứa Ä Ãª Banh tam khoai mi dép bánh bò ngày tết Chè hạt sen nhãn khô sử chế biến rau càng cua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ăm thưc gio song bánh bò thốt nốt làm khuyên tai xúc xích xì dầu cuộn bánh phô mai với kem nộm gân bò nhật bản bánh táo vụn bánh bò vị cà phê nướng quà Ba mon ngon tu tom gia vị vết thương sức khỏe chữa món ngon với thiên lý kỳ cach làm thit thỏ xôi hấp lá sen cua rang tỏi che bắp bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè món trứng bật hấp bánh bao chay