Chả giò tôm thịt ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thì vô cùng đưa cơm nhé!
Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm

Nguyên liệu:

- 50gr tôm đất nhỏ

- 100gr thịt heo

- Bánh tráng pía loại mềm

- Hành, tỏi, ớt chanh

- Rau sống các loại

Cách làm:

  • 1

      Đầu tiền, tụi mình rửa thật sạch tôm đất bằng nước muối rồi cắt bớt đầu, đuôi và râu tôm nhé.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 1

    Ướp tôm với hành tím cắt lát mỏng và muối.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 2

  • 2

    Thịt băm thật nhỏ, ướp hành băm, tỏi, tiêu, một ít bột nêm và đường.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 3

  • 3

    Sau đó, ta trộn thịt và tôm đã thấm gia vị vào chung một bát.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 4

  • 4

    Bánh tráng trải ra lên mặt phẳng, mình cho ít hỗn hợp ở trên dàn theo đường thẳng.

    Tips: Ta cho vừa phải tôm, thịt thì chả giò sẽ quá ngon, không bị ngấy nhé.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 5

    Gấp lại khéo léo ta sẽ được những cuộn tròn trĩnh như thế này.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 6

  • 5

     Bắc chảo dầu nóng, vặn lửa liêu riu, ta thả chả giò nhẹ nhàng vào chiên vàng.

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 7

  • 6

    Tiếp theo, xay hoặc băm ớt, tỏi, đường để pha nước mắm chua ngọt

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 8

  • 7

    chuẩn bị sẵn rau sống ăn kèm

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 9

    Lấy ra đĩa ăn nóng nhé!

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 10

    Cách làm chả giò tôm thịt giòn rụm  - 11

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phơ món xào dạ dày hầm làm kem khoai mon tái chế đồ đạc bún chả cá trung salad tao ngon cách nâu xôi dưà Má Ÿ bít tết xương Trung danh kem Trứng chien thịt heo xào cách làm bánh khoai tây Gỏi gà Cha chay váy ôm Bông toi chả bò cach lam banh bot mi cầm súp Nga com trai dua thom ngon nau dong May vÃƒÆ làm bánh indonesia Xoi cach lam banh xeo mien trung Cha bong snowball 102 công thức chả lụa công thức salad sa te Bí đỏ hầm dừa mực ống tươi hấp vịt quay lạng sơn cach lam coc sup bi canh rong biển nấu sườn đặc trưng đất nước é ºå siro mận thịt gà mỹ bánh kem tươi nem hạt sen tôm thịt lam banh beo chen cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn cách làm ruốc cá rô phi ca sa ba nuong ngon cua chien gion tẩm bột Các Món nướng cách cắt may quần lau nhat ban thuc don hang ngay xa ot tự làm xúc xích Tom xàocá">khử mùi tanh của cálass="label" style="background-color: #EECEB1" href="/index.php?q=ăn táo">ăn táo lò nướng salad chay kieu Thai Kem dua cut chien nầu ca tim nau bung ngon bua sang Mực khô là dang bánh mì kẹp xúc xích chiên Bánh bột lộc phở chuối xanh bí đao cuộn thịt Mon banh ngon Valentine Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Nêm ram man mì ống Ca kho trúng bánh bột đậu nành warabimochi Bánh tráng kẹp boË 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 nước mắm canh tau hu ki món ngon miền Trung Mon ngon cho be chan gio nau dong cá thu sốt thơm bánh trôi bí đỏ Đào làm bánh mì phấn CA CHIEN chè trà lài Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt sot nam voi ruou vang Tom xào Bê mon sinh to trai hong Chế biến Món xào chè chuối kiểu thái Cách nấu sữa bắp mi Y Sự Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel cải thảo ThÃnh làm goi chocolate xúc xích nau sup cÃƒÆ i bun suon cach nau mi xào luộc gà bằng gừng