Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ngon. Chả giò tôm thịt giòn rụm, ngọt bùi vị tôm thịt và khoai, chấm cùng nước mắm chua ngọt cho bữa ăn cuối tuần ngon mệng
Cách làm chả giò tôm thịt, chả giò tôm thịt

Chả cuốn là món ăn truyền thống của Việt Nam, không những giản đơn, tiện lợi mà còn quá ngon miệng. Hôm nay, thay vì món chả thịt quen thuộc, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm chả giò tôm thịt đổi bữa nhé. Món chả giò tôm thịt giòn rụm, vị thịt, vị tôm hòa quyện với chút bùi bùi của khoai và đậu xanh sẽ khiến cho bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm ấm cúng và ngon miệng.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 200g tôm đất
  • 200 gram thịt lợn nạc
  • Khoai lang, khoai môn
  • Bánh tráng pía loại mềm
  • Đậu xanh
  • Trứng gà
  • Chanh, ớt, hành, tỏi
  • Gia vị

Các bước tiến hành như sau:

  1. Tôm mua về rút chỉ đen sống lưng, rửa thật sạch, bóc nõn rồi xắt nhỏ.
  2. Thịt rửa thật sạch, xay nhuyễn.
  3. Khoai lang, khoai môn gọt bỏ vỏ, nạo sợi.
    cách làm chả giò tôm thịt cách làm chả giò tôm thịt Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ngon cha gio tom thit5
  4. Đậu xanh cho lên bếp luộc chín rồi đãi vỏ.
  5. Bắc chảo dầu lên bếp, cho khoai lang, khoai môn vào xào sơ qua. nêm một ít hạt nêm, đường, mắm cho đậm đà.
    xào khoai cách làm chả giò tôm thịt Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ngon cha gio tom thit4
  6. Cho tất cả thịt xay, tôm, đậu xanh, khoai xào, hành tỏi băm nhuyễn, trứng vào bát to, trộn thật đều. Nêm gia vị vừa đủ.
    trộn tôm thịt cách làm chả giò tôm thịt Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ngon cha gio tom thit2
  7. Trải bánh tráng ra mâm (hoặc đĩa to), cho ít nhân trộn ra bánh, cuốn tròn chặt tay.
    cuốn chả cách làm chả giò tôm thịt Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ngon cha gio tom thit3
  8. Đổ dầu hơi ngập một chút, cho chả vào chiên vàng đều hai mặt.
    chiên chả cách làm chả giò tôm thịt Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ngon cha gio tom thit1
  9. Chả chín vàng thơm, cho ra rổ có lót giấy thấm dầu.
  10. Xếp vào đĩa, trang trí đẹp mắt rồi dọn lên mâm.
    chả giò tôm thịt cách làm chả giò tôm thịt Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt ngon cha gio tom thit

Chả giò tôm thịt ăn kèm với dưa chuột, rau sống, chấm với nước mắm chanh – đường – tỏi – ớt chua chua, cay cay, ngọt ngọt thì ngon hết ý. Với trẻ nhỏ, có thể rưới sốt mayone ăn không cũng quá ngon. Chả được dọn ra mâm ăn nóng luôn mới có vị giòn thơm, bùi bùi, cả nhà ai cũng thích mê.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mứt rau củ tháºch bánh cheesecake yogurt nộm gà bưởi MUOP trân cách nấu canh cà bung cong thuc Phần khoà ng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể tart xoài bún viên tôm vị thuốc rau húng quế Cún Khang Bánh da lợn khoai môn bánh chiên Trang trí buổi trứng cút kho thịt heo Dê bánh chocolate đen ngo chien măng cha thit heo cach kho ca ngon diện CÃƒÆ Kho canh đậu hũ nấu mướp kẹo sữa caramel canh cà thu nau an ngon canh cÃƒÆ chiên cá cơm mon canh ga sot coca cola chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cách làm giò heo ninh trứng gà tươi một vài câu hỏi thường gặp trong nấu đùi gà rán nước mắm lam chip khoai tay bang lo vi song Hạn Dâu tây cach nau canh moc cu qua tự chế nem chua tu thit bo xôi bọc thịt chiên Cà kho xôi thịt gà cốt dừa chè đỗ xanh hạt sen thơm ngon Thịt gà luoc cách làm kem phấn banh mi hot dog ngon lá ch cã basa kho che bien banh pancake mứt đao bánh quảy chiên giòn súp khoai tây mix hành boa rô nem nuong cach lam bo nau dau Khoà lam gio canh đậu phụ công thức ớt chuông nhồi mực củ sen nước mắm pha Cach lam sua chua nha dam CÃÆu bánh sandwich banh gato cuon vムbo nuong xa xiu mi Y cocktail trái cây ngày hè khoai tây chiên giòn rụm chả ăn chay rau cá ca chem nau khoai mon mini burger bun cach lam banh tom nuong ca rot cuon rong bien ngon bánh 5 màu canh ác lóc Rồng bánh khoai dừa nạo com tron bo xao sa ot phô Bánh bảo Nui chiên trứng lam banh cupcake món ăn tốt cho tiêu hóa gỏi trái cây cam lanh canh khổ qua nhân tôm rau câu sữa dừa hoa quế cocktail bailey cafe cach lam che chuoi khoai lang cách làm mì trộn hàn quốc Canh bầu be xao lan cá kho nấm vùng kín Bí Quyết canh hen khoai tây cắt lát nướng Việt Nam Xe xúc xích của ông chủ người Đức Ba chi cach pha nuoc cham bun cha cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon nau ngao cÃƒÆ kho nem cuon nuong ngon sa kê chiên Gà bó xôi món cay Gà nấu rau củ cay thơm Mứt cam cach pha nuoc cham banh cuon