Cách làm chả giò tôm ngon nhờ hương thơm đặc trưng của tôm kết hợp hài hòa cùng các loại gia vị, vị ngọt đậm tự nhiên đặc trưng
Cách làm chả giò tôm ngon đậm tự nhiên

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mỡ phần: 50 gr
+ Tôm tươi: 500 gr
+ Bánh đa nem 100 gr
+ Tỏi: 5 tép
+ Nước dừa tươi: 500 gr
+ Hành củ: 1 củ
+ Chanh: 1 quả
+ Nước mắm, muối, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu
+ Phèn chua
+ dầu chiên
+ Ớt: 1 quả

Cách làm chả giò tôm ngon đậm tự nhiên

Cách làm chả giò tôm

– rửa thật sạch tôm, bóc đầu và vỏ, dùng muối bóp cho hết nhớt rồi rửa lại cho sạch, tiếp đó ngâm nước phèn chua.

– Sau khi ngâm vài phút thì vớt ra và lau khô.

– Cho tôm vào âu, thêm nước dừa ngâm tiếp 15 phút thì vớt ra và thấm khô.

– Giã nhuyễn tôm trong cối và để riêng.

– Bóc vỏ hành khô rồi thái lát mỏng.

– Cho mỡ phần vào nồi luộc chín và thái chỉ, ướp cùng tiêu + đường + muối 30 phút.

– Cho hành + mỡ phần + tiêu + muối+ Bột gọt (mì chính) + tỏi giã nhỏ + tôm, đánh đều cho dẻo.

– Bánh đa cắt thành miếng hình chữ nhật 10 x 20 cm.

– Dùng nước dừa vừa ngâm tôm quét một ít lên bánh.

– Đặt tôm lên trên bánh đa nem, cuốn tròn lại.

– Cho nem vào chảo dầu đã nấu sôi rán vàng thì vớt ra cho ráo.

– Pha một chấm tỏi + ớt + đường + chanh + nước mắm để chấm.

Cách làm chả giò tôm là món ăn tuyệt vời, tuy không phải tuyệt vời nhất nhưng lại khiến bữa ăn gia đình có thêm một mĩ vị và trở nên phong phú hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mẹo vặt bí ngô ca lang mỡ gà mực ống sườn non sườn xối cam cam tươi b²">lam chan ga ngonackground-color: #70DCEF" href="/index.php?q= bún xào tôm khô"> bún xào tôm khô Cach ngam sau ngon mua he mô hình cac mon goi cuon món ngon từ sấu món nhật nước ép ớt chuông món làm nhanh bánh tráng kẹp đậu xanh món ngon từ thịt gà canh gà nấu lô hội món canh mát kem tra xanh cach che bien thit hap món Bắc ngon món canh dau phong ngao duong cach lam bAnh khoai tay chien món ăn giải nhiệt món cá hộp cach lam banh bap sua mÃƒÆ ngon món bánh chuối ngon cach lam suon xao lam xuc xich khia nuoc dua cach lam banh cookie món ăn sáng mì ý thịt viên pana cotta dua gi lam trà quất chè ngô nấu nước cốt dừa Khéo tay lam thach thanh long lam mam ruoc ngon bà lam my y ca hoi ngon lam hoa Ngày Tết lam thit kho dau liệu cach lam banh lamington ngon lam cha com chien ngon chua cá chiên sốt lam cá hấp b² nau che chuoi cach lam banh nuong nhan thit cá om măng bánh cuốn làm bằng chảo chống dính cach lam banh su kem công thức bánh canh cua lam banh tai yen ngon bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cach lam banh su kem ngon lẩu oc Những lợi ích tuyệt vời của nhãn huong dan lam thit chan gio muoi lọ hoa cach lam banh trang so co la lá hoa cach lam caramel chuoi cach nuong banh ngon lam banh khong can lo nuong Cach che bien mon bo công thức nem ngao xào trứng với thịt bò lưu trữ cach lam cua hap gung toi lẫu mắm cơm gà lá dứa lá cơm nếp kiểu Nhật làm bánh không cần lò nướng cach lam da heo lò vi sóng làm bánh cà kho cay kho tau cach lam goi cuon khu Bách Khoa nau canh bap cai gio song CHÃƒË kho kiểu huế kim chi khoai lang bánh Donuts khoai lang tím 脛茠n khoai tây rán cach nau xoi ngon cach lam lau bo vien kheo tay trang tri khủng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần cach lam lau ca duoi Thit ba chi khéo tay cach lam hoa thien ly tron khâu cach lam lau nam chua cay keo cà rốt keo keo video dạy nấu Ăn cach lam men thach sinh tố chuối mix bánh oreo Ngá khử độc kem tuyet xoai mocktail vị vải cách làm miến nấu ngao hoa tươi kem hoa quả phố hàng mành bù nước xoài lựu bơ dưa leo hap ca kem chanh day