Cách làm chả giò tôm ngon nhờ hương thơm đặc trưng của tôm kết hợp hài hòa cùng các loại gia vị, vị ngọt đậm tự nhiên đặc trưng
Cách làm chả giò tôm ngon đậm tự nhiên

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mỡ phần: 50 gr
+ Tôm tươi: 500 gr
+ Bánh đa nem 100 gr
+ Tỏi: 5 tép
+ Nước dừa tươi: 500 gr
+ Hành củ: 1 củ
+ Chanh: 1 quả
+ Nước mắm, muối, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu
+ Phèn chua
+ dầu chiên
+ Ớt: 1 quả

Cách làm chả giò tôm ngon đậm tự nhiên

Cách làm chả giò tôm

– rửa thật sạch tôm, bóc đầu và vỏ, dùng muối bóp cho hết nhớt rồi rửa lại cho sạch, tiếp đó ngâm nước phèn chua.

– Sau khi ngâm vài phút thì vớt ra và lau khô.

– Cho tôm vào âu, thêm nước dừa ngâm tiếp 15 phút thì vớt ra và thấm khô.

– Giã nhuyễn tôm trong cối và để riêng.

– Bóc vỏ hành khô rồi thái lát mỏng.

– Cho mỡ phần vào nồi luộc chín và thái chỉ, ướp cùng tiêu + đường + muối 30 phút.

– Cho hành + mỡ phần + tiêu + muối+ Bột gọt (mì chính) + tỏi giã nhỏ + tôm, đánh đều cho dẻo.

– Bánh đa cắt thành miếng hình chữ nhật 10 x 20 cm.

– Dùng nước dừa vừa ngâm tôm quét một ít lên bánh.

– Đặt tôm lên trên bánh đa nem, cuốn tròn lại.

– Cho nem vào chảo dầu đã nấu sôi rán vàng thì vớt ra cho ráo.

– Pha một chấm tỏi + ớt + đường + chanh + nước mắm để chấm.

Cách làm chả giò tôm là món ăn tuyệt vời, tuy không phải tuyệt vời nhất nhưng lại khiến bữa ăn gia đình có thêm một mĩ vị và trở nên phong phú hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bì cuốn banh da xuc nam oc buou nhoi thit hap đăng thịt kho khoai tây cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Thịt lon cÃƒÆ tra kho suon nuong moi cach lam cha com chien banh hoa hong thom ngon thịt xông khói gà phô mai thịt xông bóc bánh rán lúc lắc Sáºound-color: #D084BC" href="/index.php?q=Bất">Bất Boxing chicken đùi gà món chiên Nga bánh snack luon cuon nam sot ngu vi bánh chiên cay amdính đúng cách để">Dùng chảo chống dính đúng cách để ca tim dam tỉa hoa quả banh pho xao thit bo ngon mascarpone banh mi tuoi xôi mít cookies phô mai gỏi trái vả lam xoi ga bánh bí đỏ bánh tai trang trí ca ngù kem cà lam sua ngo bang may lam sua dau nanh cach lam ga xao ot chuong luon cuon thit heo món Tết củ cải đỏ cà rốt chua#9A2EE5" href="/index.php?q=my xao tom thit ngon">my xao tom thit ngon Thịt Kho Tàu Thịt kho cu cai Sup nui Tàu hủ Súp khoai tây Làm sao để hoành thánh không bị bung lam xoi khuc cùi dưa xào ớt chuôngmamo hanh ngon">hau nuong mo hanh ngonackground-color: #2E2C8C" href="/index.php?q=cach lam hen xao sa">cach lam hen xao sa MienMon goi ngon ăn" style="background-color: #66531D" href="/index.php?q=nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết">nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết thịt gà hấp siêu tốc Sổ tay Men nở mận dầm muối luon kho gung ngon Mon an vat Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời nướng chuối khô thịt viên kem que sữa xoài xa lach sua cách làm chè đậu đen dừa Äრam cupcakes Mien nam mi Y nẠu lẵu ga rang la lot banh mousse dau thom ngonbel" style="background-color: #2BB465" href="/index.php?q=huong dan nau canh rau">huong dan nau canh rau banh bao hap mo hanh ngon mÃƒÆ lam xuc xich ngon canh cu ham xuong thạch lá nếp Do an chay kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết Mon tom Mon man mực nang xào Râu mực Mien trung Ra món ngon ấn độ mocktail socola Mẹ luon nau chao chè chuối nước cốt dừa Thịt heo xao cay Mi Quang Mon nhau ngon Mon Khai vi Suon non giá lam yaourt tui bánh bột lọc nhân đỗ xanh Canh bầu Sinh tố nộm tai heo ma Món ca hạt sen banh khọt luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu