Cách làm chả giò tôm cua gần giống với món nem truyền thống. Khi ăn chả giò tôm cua mang đậm mùi của biển cả, dùng với rau sống và nước chấm chua ngọt nhé.
Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất

Tôm cua bao giờ cũng là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Tôm cua vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, nhất là canxi rất cần thiết cho tất cả mọi người. Với tôm cua, có thể nấu nhiều món ăn quá ngon và bổ dưỡng như tôm hấp bia sả, miến xào cua.

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả giò tôm cua quá ngon nhé. Thử thay đổi món lạ miệng cho bữa ăn gia đình thêm mới lạ nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 300 gram tôm
  • 3 con cua
  • Cà rốt, hành tây, khoai môn mỗi loại 1 củ
  • 300 gram giá đỗ
  • 40 cái bánh tráng
  • 5 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, ớt, chanh.

Các bước thực hiện:

  1. Cà rốt, khoai môn gọt bỏ vỏ rồi mang rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.
    mộc nhĩ (tức nấm mèo) mang ngâm nước ấm tầm 10 phút cho nở rồi mang rửa thật sạch, bỏ gốc, thái sợi nhỏ.
    Hành tây cũng mang rửa thật sạch và thái sợi nhỏ.rau củ băm cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất rau c    b  m
  2. Tôm lấy kéo cắt đầu đuôi, bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen sống lưng rồi mang rửa thật sạch, để ráo sau đó băm nhuyễn.
    Cua mang rửa thật sạch rồi mang hấp cho thịt cua ngọt hơn. Cua hấp chín bỏ ra đĩa và gỡ lấy thịt nạc.cua hấp cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất cua h   p
  3. Trộn tôm, cua, cà rốt, khoai tây, hành tây, giá đỗ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào tô rồi đập trứng gà vào, trộn thật đều đến khi hỗn hợp sền sệt.
    Nêm tiêu, hạt nêm vào và trộn thật đều một lần nữa sao cho thấm gia vị.chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất ch    gi   t  m cua
  4. Trải bánh tráng ra và múc hỗn hợp để vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại.
    Cho dầu vào chảo và chiên chả giò vừa cuốn, đến khi bánh có màu vàng là có thể xếp ra đĩa dùng được rồi. Nhưng nên nhớ để nhỏ lửa để bánh có thể chín kỹ bên trong bạn nhé!cuốn chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất cu   n ch    gi   t  m cua
  5. Pha nước mắm chua ngọt chấm chả giò:
    Pha nước mắm, đổ ít nước dùng cùng một muỗng đường, ớt băm thật nhỏ cho vào bát nước mắm và quấy đều lên, vắt chanh vào là bạn đã có một bát nước mắm chua ngọt chấm chả giò cực kỳ ngon rồi!nước mắm chua ngọt cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất n     c m   m chua ng   t

Cách làm chả giò tôm cua gần giống với món nem truyền thống. Khi thưởng thức chả giò tôm cua mang đến cho ta đậm mùi vị của biển cả. Dùng chả giò này ăn với  rau sống hoặc bún sẽ quá ngon.

cách làm chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất c  ch l  m ch    gi   t  m cua

Ngoài món chả giò tôm cua, mách nhỏ với bạn một số món chả giò hết sức ngon như là chả giò cá lóc, chả giò chay.

Hy vọng bạn thành công nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phơ bo sườn heo chiên giòn Hàng Thùng cơm mẻ cach kho ga voi cu cai cơm bento mức bí ngào đường thịt ba chỉ giải rượu Mùa lạnh chao tim ga canh sup crepe chuối cach lam mut dua deo cá ngu kho thom mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly canh cà kim chi tôm hùm Bình Ba cún khang nộm xoài xanh và gân bò sandwich chiên caramel cật cach lam sua lac công thức sốt teriyaki Lớp nau an ngon đỗ xào lòng gà công thức nghêu xào bơ bánh bông lan công thức món ngọt Giang Cá Kho Tôm mộc nhĩ xào đậu hũ hoa giẠCHÃƒË com nam Nướng Dêel" style="background-color: #AD24B4" href="/index.php?q=bánh giáng sinh">bánh giáng sinh Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu meo nau an công thức nước chanh dây ép canh mang thom ngon bắp móng tay xào tỏi ca rô kho ot chuong nhoi thit lam cha com nuong công thức luộc khoai lang bùi ớt chiên cach kho ca chep cách làm tôm kho củ sen cách làm sườn rim mặn nau ngon canh cải cuộn Bánh khoái Quảng Bình công thức lẩu riêu cua bắp bò muop dang nhoi thit lau ca vuoc thuyen chai thom ngon sach bi thinh món kho cơm chiên hến Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp công thức lẩu cua chua cay các món mỳ pancake cuộn xúc xích Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon nước ép dưa hấu câu công thức lẩu cua đồng Ẩmthực nuoc cham goi cuon cơm nắm thịt heo Chè chuối nướng bo cuon pho mai rang nhộng với lá chanh ba chỉ kho công thức lá hoành thánh vịt xáo măng bà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù XÃo Dê công thức làm sườn nướng rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật nước muối giảm đau khớp công thức làm bún thịt nướng Ca kho cach lam nom ngo sen sinh tố kem trái cây món cafe Mì cay Hàn quốc Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món cơm rang trai thom mức táo cà chua chẢ công thức khoai nướng hasselback bóng đèn ca chep bo lagu ngon cách làm kem chuyển lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dép cách chọn sấu ngon rau câu nhiều tầng công thức khoai lang nướng kiểu nhật rã đông Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa Banh u nhan man công thức khoai lang lắc bột xí muội souffle kiểu nhật luộc gà ngon cach lam banh gato flan chè mít