Cách làm chả giò tôm cua gần giống với món nem truyền thống. Khi ăn chả giò tôm cua mang đậm mùi của biển cả, dùng với rau sống và nước chấm chua ngọt nhé.
Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất

Tôm cua bao giờ cũng là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Tôm cua vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, nhất là canxi rất cần thiết cho tất cả mọi người. Với tôm cua, có thể nấu nhiều món ăn quá ngon và bổ dưỡng như tôm hấp bia sả, miến xào cua.

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả giò tôm cua quá ngon nhé. Thử thay đổi món lạ miệng cho bữa ăn gia đình thêm mới lạ nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 300 gram tôm
  • 3 con cua
  • Cà rốt, hành tây, khoai môn mỗi loại 1 củ
  • 300 gram giá đỗ
  • 40 cái bánh tráng
  • 5 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, ớt, chanh.

Các bước thực hiện:

  1. Cà rốt, khoai môn gọt bỏ vỏ rồi mang rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.
    mộc nhĩ (tức nấm mèo) mang ngâm nước ấm tầm 10 phút cho nở rồi mang rửa thật sạch, bỏ gốc, thái sợi nhỏ.
    Hành tây cũng mang rửa thật sạch và thái sợi nhỏ.rau củ băm cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất rau c    b  m
  2. Tôm lấy kéo cắt đầu đuôi, bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen sống lưng rồi mang rửa thật sạch, để ráo sau đó băm nhuyễn.
    Cua mang rửa thật sạch rồi mang hấp cho thịt cua ngọt hơn. Cua hấp chín bỏ ra đĩa và gỡ lấy thịt nạc.cua hấp cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất cua h   p
  3. Trộn tôm, cua, cà rốt, khoai tây, hành tây, giá đỗ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào tô rồi đập trứng gà vào, trộn thật đều đến khi hỗn hợp sền sệt.
    Nêm tiêu, hạt nêm vào và trộn thật đều một lần nữa sao cho thấm gia vị.chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất ch    gi   t  m cua
  4. Trải bánh tráng ra và múc hỗn hợp để vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại.
    Cho dầu vào chảo và chiên chả giò vừa cuốn, đến khi bánh có màu vàng là có thể xếp ra đĩa dùng được rồi. Nhưng nên nhớ để nhỏ lửa để bánh có thể chín kỹ bên trong bạn nhé!cuốn chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất cu   n ch    gi   t  m cua
  5. Pha nước mắm chua ngọt chấm chả giò:
    Pha nước mắm, đổ ít nước dùng cùng một muỗng đường, ớt băm thật nhỏ cho vào bát nước mắm và quấy đều lên, vắt chanh vào là bạn đã có một bát nước mắm chua ngọt chấm chả giò cực kỳ ngon rồi!nước mắm chua ngọt cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất n     c m   m chua ng   t

Cách làm chả giò tôm cua gần giống với món nem truyền thống. Khi thưởng thức chả giò tôm cua mang đến cho ta đậm mùi vị của biển cả. Dùng chả giò này ăn với  rau sống hoặc bún sẽ quá ngon.

cách làm chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất c  ch l  m ch    gi   t  m cua

Ngoài món chả giò tôm cua, mách nhỏ với bạn một số món chả giò hết sức ngon như là chả giò cá lóc, chả giò chay.

Hy vọng bạn thành công nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chiên gà Món nhậu Dò món ngon từ sườn thịt hun khói bao quan Thiệp cây thông lẠu hẠi sẠn chua cay hai san xao cai thia Bánh khọt Nhật Bản bún thang canh măng tươi xoi xoai thai ngon kem đậu phộng món ngon với na ăn khoai lang Cách làm miến chất liệu da măng tre luõi heo xào com chien gion làm bánh không cần lò cách làm bánh ướt cuon thit cỗ Canh mồng tơi nấu tôm detox mứt trái xoài Nước dừa bà nh canh chẠcà cúng giao thừa Giảm Cân bảo quản bò 6 màu khung ảnh bố bo cuon thit ba roi muc xao ca ri ngon banh su ket ngon salad bò Ăn chơi Tim ga hành tây mứt quả cam Muoi ot long heo xao hanh la món ăn từ rau củ dua mon ngon Muoi công thức cocktail thit bò oc da xao ngon lam đậu hủ thịt bò hầm rau củ Cach lam Banh bao ãi khấu lam cha muc ngon canh bầu Hạn cách làm phô mai que mẹo rán nem giòn Ẩm thực miền Trung 膼芒 b㪠banh quy madeleine thom ngon nau ca chien gion tom ca ốc đinh pha nước dưa hấu chanh sÆ u ð món snack Cách làm sinh tố xoi dua kieu moi ngà banh so co la dut lo ngó sen pha trà thạch chanh leo mã³n ca hoi spaghetti xào tôm món ăn từ cá kem trÃƒÆ xanh Mong Lúc thuc don lam cÃƒÆ canh cá kiểu thái mực banh chien nong Bánh nếp mực xào Thịt nguội lo tai heo ngam Canh sườn sườn nấu sấu mon oc lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải sot cay mỳ chay đậu ngự tứ Ý Tưởng hoành thánh nhân tôm món tàu Măng muối ớt xứ Lạng sua hat mít bò bóp thấu canh bi dao gà nướng ướp tỏi gừng trung cuon kieu nhat gion bi thịt nấu thực đơn hằng ngày huong dan lam ga nhoi xoi thiên canh ốc