Cách làm chả giò tôm cua gần giống với món nem truyền thống. Khi ăn chả giò tôm cua mang đậm mùi của biển cả, dùng với rau sống và nước chấm chua ngọt nhé.
Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất

Tôm cua bao giờ cũng là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Tôm cua vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, nhất là canxi rất cần thiết cho tất cả mọi người. Với tôm cua, có thể nấu nhiều món ăn quá ngon và bổ dưỡng như tôm hấp bia sả, miến xào cua.

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả giò tôm cua quá ngon nhé. Thử thay đổi món lạ miệng cho bữa ăn gia đình thêm mới lạ nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 300 gram tôm
  • 3 con cua
  • Cà rốt, hành tây, khoai môn mỗi loại 1 củ
  • 300 gram giá đỗ
  • 40 cái bánh tráng
  • 5 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, ớt, chanh.

Các bước thực hiện:

  1. Cà rốt, khoai môn gọt bỏ vỏ rồi mang rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.
    mộc nhĩ (tức nấm mèo) mang ngâm nước ấm tầm 10 phút cho nở rồi mang rửa thật sạch, bỏ gốc, thái sợi nhỏ.
    Hành tây cũng mang rửa thật sạch và thái sợi nhỏ.rau củ băm cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất rau c    b  m
  2. Tôm lấy kéo cắt đầu đuôi, bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen sống lưng rồi mang rửa thật sạch, để ráo sau đó băm nhuyễn.
    Cua mang rửa thật sạch rồi mang hấp cho thịt cua ngọt hơn. Cua hấp chín bỏ ra đĩa và gỡ lấy thịt nạc.cua hấp cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất cua h   p
  3. Trộn tôm, cua, cà rốt, khoai tây, hành tây, giá đỗ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào tô rồi đập trứng gà vào, trộn thật đều đến khi hỗn hợp sền sệt.
    Nêm tiêu, hạt nêm vào và trộn thật đều một lần nữa sao cho thấm gia vị.chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất ch    gi   t  m cua
  4. Trải bánh tráng ra và múc hỗn hợp để vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại.
    Cho dầu vào chảo và chiên chả giò vừa cuốn, đến khi bánh có màu vàng là có thể xếp ra đĩa dùng được rồi. Nhưng nên nhớ để nhỏ lửa để bánh có thể chín kỹ bên trong bạn nhé!cuốn chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất cu   n ch    gi   t  m cua
  5. Pha nước mắm chua ngọt chấm chả giò:
    Pha nước mắm, đổ ít nước dùng cùng một muỗng đường, ớt băm thật nhỏ cho vào bát nước mắm và quấy đều lên, vắt chanh vào là bạn đã có một bát nước mắm chua ngọt chấm chả giò cực kỳ ngon rồi!nước mắm chua ngọt cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất n     c m   m chua ng   t

Cách làm chả giò tôm cua gần giống với món nem truyền thống. Khi thưởng thức chả giò tôm cua mang đến cho ta đậm mùi vị của biển cả. Dùng chả giò này ăn với  rau sống hoặc bún sẽ quá ngon.

cách làm chả giò tôm cua cách làm chả giò tôm cua Cách làm chả giò tôm cua ngon nhất c  ch l  m ch    gi   t  m cua

Ngoài món chả giò tôm cua, mách nhỏ với bạn một số món chả giò hết sức ngon như là chả giò cá lóc, chả giò chay.

Hy vọng bạn thành công nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ tóc hoa chuoi Món ngon cuối tuần ca hap bau cach lam goi co hu dua cá rô phi sốt cà chua cuon mua xuan tóc chắc khỏe cach nau canh hen nau khe may vã cà chua dằm trà xanh khoai lang cánh gà kho coca Nấu lẩu đầu cá hồi Chan gà tóp dây nâu an cỏ tô nhỏ ³n rế cach lam rau cau trung Cach lam soi ran nem giá đỗ xanh cá kho thớm Cá rô nướng sả đậu hủ non sốt cà tôm bạc rán bột xù ướt bông bí nhồi thịt hấp món salad nga tôm bọc khoai tây hạt dẻ hầm thịt gà Món ăn ngon cách lam mut dua say tỉa dưa món nướng ngon tôm chiên Dinh dưỡng của mướp khía tôm càng nước hoa quả Chung cách làm chả lụa chay Muc xào mam thai Cac món hạt dẻ hầm thịt bò tôm chiên xù cach lam kho bo ngon công thức tôm hấp muối mề gà xào đậu đũa sô đa chanh Canh Thit ga tôm cuộn khoai tây Do uong tôm cuộn lạp xưởng chú ca kho chua ngot phù tôm hùm hấp tỏi lươn nướng 盻芯 lam gio chay mướp hương nấu nấm thịt đùi ca bong sot công thức xôi xéo đậu xanh canh chua nấu hàu tôm hùm xốt xo thép thịt cuộn đậu bắp mứt quả cherry bánh cuộn trà xanh salad trộn rau củ bánh mì ngọt ngũ cốc cách làm Hà Ly trà sâm bí đao tôm hấp bì ngòi Mật ông sườn tôm hấp bia sa lát ớt chuông LÃƒÆ Sen tôm hấp nước dừa măng trộn thịt tôm banh cupcake Mon ngon cho be bánh cookies chocolate rán đà cai xanh nhoi tom ga tôm hấp sả cách làm chocolate ngon trứng xào kho rim cá ngừ kho tôm kho cach nau bun rieu ngon xoai xanh nục du du tôm kho sa tế thơm ngon kem ba màu Quả crepe đào tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi nam dong co tôm mực xào rau củ heo sốt chua ngọt nuoc cot dua mại tôm nướng muối lam nem Ä Ã³n mi nam cá hồi sốt cam bánh cookies baci di dama tôm nướng muối ớt món kho kem xoai chanh leo Ca ri Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu tôm nấm trộn miến