Đây là món ăn rất thích hợp cho những ngày lễ, ngày kỷ niệm. Không nên nêm gia vị vào món ăn vì sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của chuối và ốc quế. Bạn có thể chấm món chả giò này với nước cốt dừa tùy theo ý thích.
Chả giò tôm chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram tôm sú
  • 4 trái chuối tiêu chín
  • 1 quả trứng gà
  • 3 chiếc ốc quế
  • 2 muỗng cà-phê kem va-ni
  • 1 ít đậu phộng rang
  • 1 ít lá vằn thắn
  • Xà-lách xoăn
  • Rau thơm
  • 1 trái cà chua
  • 1 trái dưa leo
  • 1 trái thơm

 

Dụng cụ

Tăm tre

Hướng dẫn cách làm:
Chả giò tôm chuối

Chả giò tôm chuối

  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bóc chỉ đen, rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
  • Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ ruột,  khoét 4-5 lỗ quanh thân thơm.
  • Chuối bóc vỏ, cắt đôi sau đó tiếp tục cắt ¼ (một phần tư) theo chiều dọc.
  • Ốc quế bóp vụn.
  • Cho tôm, ốc quế, kem va-ni, đậu phộng vào trộn thật đều.
  • Trải lá vằn thắn, cho từng miếng chuối và một ít hỗn hợp tôm vào, cuốn thành miếng chả giò, quết một ít trứng gà để giữ chặt mép cuốn.
  • Cho chả giò  vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Trang trí đĩa với xà lách, rau thơm, cà chua cắt miếng, dưa leo cắt miếng, đặt thơm vào giữa đĩa, cố định tăm tre vào trái thơm, cắm miếng chả giò vào tăm tre, thắp nến bên trong trái thơm.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò tôm chuối.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha gio cha gio tom ngon chuoi

Giản bún thịt bò đồ nhà bếp cool chè trái cây bún ngon cach lam ca basa kho to quả thanh long lam banh trung thu thach ngon cơm nhà tối nay mẹo vặt nhà bếp thịt xông khói Bư a ăn đơn gia n ma ngon miê ng xoà goi bo ngu sac toom nướng dứa Ca lang lau tom muc bún ga củ kiệu muối dÃƒÆ dui ga chien nướng bánh banh gan nương cach lam ga rang muoi canh trai nấu chua Vi bánh cà chua làm dorayaki chiên banh mi ham va pho mai nuong ngon bánh rán nhân mặn sau rieng chien nộm măng thịt trộn mít non xào ếch tỏi riêu cua cach lam cupcake Sơ chế để cá rán được giòn Canh chua rau Muồng bo nuong xa xiu mi Y Phan bánh cookies khuyên Rau sống gà nướng Ba chi nau canh rau ngot don gian bê Bít Tết Kết banh dua vani cupcake Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh món ngon An Sáng mì Quảng list com Thịt lợn cách làm ốc lác xào cay cách làm trưng chien thit bằm cách làm lẩu cá trái cây Cach lam ruoc gia dinh bo tron dua leo kem dưa Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò tôm xiên nướng dứa huong Dan lam banh Khai Vị cách làm sinh tố lòng cách làm mứt cùi bưởi cach lAm xuc xich duc Cách chế biến cua ướp sườn trung ran ngon xào mì trứng với thịt gà cóc ngào muối ớt banh cherry kho thịt ba chỉ món luộc hoa giấy suon chia nuong trứng nà ng lườn Miền thit heo chien banh mi nuong bo Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon rau câu bí rợ miến xào ăn kiêng dau dau Làm bánh không cần lò nướng gỏi rong biển ăn là ghiền thịt bò nuong khoai tây long nhãn cà tim mì ý tự chế giá treo đồ trang sức chết người pha nuoc chanh tim heo xào ớt bánh khoai lang lẩu chua bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn pudding sua caphe trái tắc muối bao ngu lam canh ga ngon búp muoi cu cai làm bánh nếp nhân thịt goi luon mút hoa quả