Miếng chả giò giò rụm, nước sốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả. Mời các bạn thử nhé
Chả giò sữa hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 4-5 con tôm
  • 100 gram mực
  • 2 muỗng súp mướp tây
  • 2 muỗng súp cà-rốt
  • 1 muỗng súp sữa đặc
  • 3-4 muỗng súp sốt mayonaise
  • 10 cái bánh pía
  • 1 quả trứng gà
  • 1 chén bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:
cha-gio-sua-hai-san

Chả giò sữa hải sản

  • Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.
  • Mực làm sạch cắt hạt lựu.
  • Xào nhân: nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho 1 muỗng súp tỏi băm vào phi thơm, cho tôm, mực, cà-rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, đảo đều, tắt lửa, chờ nguội thì cho sữa đặc và sốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.
  • Chia hỗn hợp nhân thành 10 phần.

Chả giò sữa hải sản 1

  • Trải bánh tráng ra, cho 1 phần nhân vào, gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Chả giò sữa hải sản2

  • nấu nóng dầu chiên.
  • Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn chả giò qua trứng rồi lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
  • Chả giò sữa hải sản dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả. Nhân cho món này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng.
  • Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế chả giò cũng ít hút dầu hơn.

Chả giò sữa hải sản3

cha-gio-sua-hai-san-1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio hai san cha gio sua hai san cha gio sua hai san ngon

bo xao cay ốc bươu nhồi thịt Xôi ngon Lam tóm bun chẠcà các món khác Món an vạt sức khỏe yeu cach lam sinh to dau bún khéo tay may vá Đưa góp dạ dày tái cà nướng bo sot hanh thom ngon Thịt nuong thà Về Pleiku ăn cháo lòng bánh hỏi cu sen sot me ngon thịt bò xào chả gà cach lam banh quy hanh nhan cupcake mứt gừng đi chợ cách rán đậu ngon banh bao nhan trung sua Kiến lô hội trà chanh leo Đậu xanh âm thưc ấn độ pha lau Phà Åi môn"> canh bí nấu khoai môn Ếch hà trứng vịt lộn xào me gà nấu chao ruoc thit lon màu hồng Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn chè bột lọc thịt heo quay Luc pudding đậu hũ com ca ri nam socola banh kem ca dieu hong ngon Thit chó cây cảnh dồi Cách làm bánh Trung thu Vit quay các thực phẩm không nên để tủ lạnh cơm rang phô mai giảm cân cãƒæ mi tuoi thom ngon goi ca ngu mon cha gio nam chay HẠi sẠn Bếp MÃƒÆ Ca ri An Do Nhà Đau Ça ca huong phớ bat ª là dang lam banh cuon Phà Šdo chua ngay tet bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho gia vi Quà List lẩu cá bống mú chưng tương má ³ mon lau ngon tỉa hoa nau an ngon Mi tron bo xao ca chua hội an Món Cua áo cách nấu canh cá lam goi áp chảo tôm bà nh bao hẠp hoa quẠcach làm bánh khoái tôm rang banh dua mon nhậu salad dua leo bún trộn tôm Gỏi bo đậu hủ nhồi nấm món thạch đèn nhung mon an lam nem ran mien bac trứng vịt nhân thịt chiên giòn trứng bọc nấm nuoc dua banh troi tau thit heo xong khoi salad lạc mâm latte trà xanh Xao hoÃng thuỷ tinh mì căn sốt