Miếng chả giò giò rụm, nước sốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả. Mời các bạn thử nhé
Chả giò sữa hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 4-5 con tôm
  • 100 gram mực
  • 2 muỗng súp mướp tây
  • 2 muỗng súp cà-rốt
  • 1 muỗng súp sữa đặc
  • 3-4 muỗng súp sốt mayonaise
  • 10 cái bánh pía
  • 1 quả trứng gà
  • 1 chén bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:
cha-gio-sua-hai-san

Chả giò sữa hải sản

  • Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.
  • Mực làm sạch cắt hạt lựu.
  • Xào nhân: nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho 1 muỗng súp tỏi băm vào phi thơm, cho tôm, mực, cà-rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, đảo đều, tắt lửa, chờ nguội thì cho sữa đặc và sốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.
  • Chia hỗn hợp nhân thành 10 phần.

Chả giò sữa hải sản 1

  • Trải bánh tráng ra, cho 1 phần nhân vào, gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Chả giò sữa hải sản2

  • nấu nóng dầu chiên.
  • Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn chả giò qua trứng rồi lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
  • Chả giò sữa hải sản dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả. Nhân cho món này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng.
  • Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế chả giò cũng ít hút dầu hơn.

Chả giò sữa hải sản3

cha-gio-sua-hai-san-1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio hai san cha gio sua hai san cha gio sua hai san ngon

soup rau củ kiểu Ý thói quen banh tart trung Thuáµ Ã chua Nghề hoa thiên lý dạ dày hầm giải rượu salad mi thit rang rieng kho quẹt rau củ cach lam che bot loc nhộng chiên giòn canh cÃƒÆ món thịt lợn ẫm thực mứt sợi bò xào măng trứng bọc Cá bạc má trang sức phụ kiện Ăn mì Quảng ở Sài Gòn pha trà chè bí dau ca hoi CANH Gà Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc canh Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất bánh hàn quốc bánh bông lan nho#E2C7B9" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí panna cotta trái cây so diep hap yếm cho bé Cach lam rau cau la dua Đơn giản canh kh qua dau hu kho món khoái khẩu viên khoai tây chiên xù mi xao kim chi các món nộm Khéo tay kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá quoc cật bun tam Thịt heo kho cứ cái trắng cua cà ri cua xào cà ri món xào món Hướng dẫn nấu ăn cá nướng sốt nước tương chua ngọt món nhật ngon cua chien gion Bánh ran bo bittet gỏi đậu rồng canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh goi buoi de lam thit bo Hầm ca loc quay am thuc nam bo dòng bún ốc bà lương sinh tố matcha Vit lon xao me đậu phụ sốt tôm Tiec bbq Tiec bbq Làm Bánh flan ca hoi xot ngo cay cach nau sữa bắp lá xương sông cuộn thịt bằm quả lê chuot rut xao lan salad nga Cắt heo âm thưc miên nam Cơm cháy nươc măm kho quet cach lam bánh xu xuê chuyên đẹp da phơ bánh pudding dâu giày dép la cách làm kem nước dừa sen nhồi thịt Bánh tráng cuốn thịt heo gừng tươi thach xanh ngon banh cuon cach lam làm bánh mì cách nấu canh cà bung soup bí đỏ cho bé món ngon từ sa kê mẹo vỉa hè trữ đồ đông lạnh banh muffin chocolate coffee núm cách ép trái cóc kem cay chao đèn Hoc nau ăn cúm pudding ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Ech xao lan sua chua Pho mai món ngon từ thịt gà tự làm gà hấp muối banh xu xê bun cà bệnh văn phòng pa Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao cach nau buta kakuni Goi đu du thịt lợn luộc chanh