Loanh quanh với các món chả giò quen thuộc khiến bạn nhàm chán, vậy hãy thử phong cách Thái với chả giò sầu riêng xem sao. Chả giò sầu riêng kiểu Thái
Chả giò sầu riêng kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

100 gram mực lá 100 gram tôm sú 1 quả trứng gà 50 gram ớt chuông xanh – đỏ ½ (một phần hai) củ hành tây 1 nhánh cần tây 50 gram cơm sầu riêng 2 muỗng súp xốt mayonnaise 50 gram bột chiên xù 1 xấp bánh tráng pía

Làm xốt sầu riêng:

20 gram cơm sầu riêng + 2 muỗng súp xốt mayonnaise + 20 gram ớt chuông xanh đỏ-vàng-băm + 1 muỗng súp hành tây băm + 2 muỗng cà phê cần tây băm, tất cả trộn thật đều.

 

Thực hiện:

Mực lá rửa thật sạch, bỏ lớp màng bao xung quanh. Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Tất cả xắt hạt lựu nhỏ.

Ớt chuông, hành tây, cần tây rửa thật sạch, xắt hạt lựu, trộn thật đều với tôm, mực, xốt mayonnaise, cơm sầu riêng.

Cho phần nhân này vào bánh pía, cuộn lại. Trứng gà đánh tan, nhúng nhanh cuốn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

Bắc chảo lên bếp cho vào nhiều dầu. Dầu sôi, thả cuốn chả giò vào chiên vừa vàng, vớt ra ngay.

Chấm kèm xốt sầu riêng.       Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

ổi xanh vịt ngon sườn heo hấp đậu đen chè khoai cach che bien nhong rang mut vo cam dac biet Nuong ca ri lúc 膼岷璵 Gỏi mít nón tôm thịt da dieu luc lac ngu sac cách làm sườn rim mặn mut dua non mon hap nem oc gion cayground-color: #30E7B6" href="/index.php?q= đậu phụ kho coca cola"> đậu phụ kho coca cola cach lam banh khoai ca keo nuong bánh sữa chiên giòn canh suon cach lam banh mi bo mem Chao khoai tay cha cua boc mia chọn mua cábackground-color: #69197D" href="/index.php?q=banh pho mai chanh day ngon">banh pho mai chanh day ngon may vムnam bộ Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt bánh trứng cơm rán cach lam com tron thap cam cach lam sua dau nanh Cach lam Banh xeo GOI doi truong hap khoai môn hầm gà GOI HAI SAN MÃÆm Ga kho gung tết 2013 gà kho nước dừa 四方粽子 cơm rang chay nấu chè đậu xanh hạt lựu Chó Ga kho xa ot ngũ cốc ăn sáng lau kho qua ca thac lac Ga nuong sa nuoc mam chua ngot bac ha vit tiem Gang bánh củ sen bong bóng Tom rang mặn Các loại quả xóa sạch nốt ruồi cà nhồi hành lá gỏi bưởi hải sản Già thạch dứa ro kem bơ dẻo ngon màu trắng Nước cốt dừa mon goi GiÃƒÆ chÃƒÆ bo bo nhÃƒÆ cach lam com hap la sen ChẠca Pancake nau an mon ngon cach lam mon chim cut Giá đổ Dọc miền Trung qua những món ăn ngon Đậu bắp xào tỏi Giái cá nheo kho với thịt Canh chua cá khoai mo Giáng sinh 2010 Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày bắp mỹ chiên bột sườn lợn xóc tỏi Giò chất bò sốt vừng Giòn mát bánh đa phết kê Chiên Giải Khát cach nau che suong sa thit sot ca chua Nước Ngoài Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây Giảm cân không cần ăn ít ca hoi vien chè đậu hạt sen màng Giỗ Tổ Hùng Vương cách chọn rau quả tươi chân gà nấu nhừ Khó Ä Æ a trứng rán khoai tây hành tây Ga tan pudding xoài com cuon rong bien mẹo làm bánh crepe ngon ca that lat cuon cai be xanh Bo kho gung giảm cân hiệu quả mon ngon barona Làm trà sữa bánh khoai hình mặt cười Nóng xao mi Giang công thức ốc dừa đuối thùng cách nấu lẩu nghêu